Pro základní funkčnost, zpříjemnění používání webu, analytické účely a v případě udělení souhlasu také pro účely cílení reklamy využíváme soubory cookies. Nastavení vlastních preferencí cookies můžete kdykoli upravit odkazem ve spodní části stránek.
Podporuje mojeID


        

JALOVEC CELÝ 20G RAMRAM

Jalovec celý se používá do marinád, na maso nebo zvěřinu, omáček, nádivek, k dušenému hovězímu masu, do paštik, klobás, zelí, ale i do svařeného vína a pod svíčkovou.

skladem

 

Dostupnost: Podle skladu dodavatele
Číslo produktu: B8594070344154
Výrobce a dodavatel: Ram ram-Radim Švec
EAN kód: 8594070344154
naše cena bez DPH: 28 Kč
naše cena s DPH (15 %):
32 Kč

do košíku:
  ks  

Aromatické plody jalovce se používají ke zvěřině, skopovému nebo vepřovému. Výborně se kombinuje s červeným vínem, tymiánem a česnekem. Může být použit i při nakládání zeleniny a hub.

Jalovec je jedno z mála koření, které má domovinu ve střední Evropě. Proto je typický v rakouské, bavorské a české kuchyni. Jeho bohaté pryskyřičné aroma se výborně hodí ke zvěřině, nebo k masu, kterému chceme dát nádech zvěřiny. Jako například kuře nebo kachna na divoko. Při přípravě zvěřiny se jalovec nejčastěji používá v celku společně s celým pepřem, bobkovým listem a novým kořením. Dobře se také kombinuje s červeným vínem, nejčastěji při nakládání a marinování mas před pečením. V německé kuchyni je jalovec nejčastěji součástí kyselého zelí, které známe i z našich krajů. Nakrouhané zelí se nakládá do velkých dřevěných sudů spolu s kmínem, jalovcem a bobkovým listem a konzervuje se mléčným kvašením. Kyselé zelí se podává za studena i za tepla jako salát i sako příloha ke klobásám nebo k uzenému masu. Kyselé zelí obsahuje velké množství vitamínu C a dalších prospěšných látek. Po dlouhá staletí bylo pro Evropany důležitou součástí jídelníčku, protože zvláště v zimních měsících to byl jediný dostupný zdroj vitamínů. Jalovec se používá i při výrobě destilátů, z nichž je nejznámější gin a borovička

Jalovec prý podporuje krevní oběh a stárnoucím lidem obnovuje mladistvou sílu. Používá se k léčení koliky, plynatosti a revmatu, je protijedem hadího uštknutí.

Složení

Jalovec celý