Pro základní funkčnost, zpříjemnění používání webu, analytické účely a v případě udělení souhlasu také pro účely cílení reklamy využíváme soubory cookies. Nastavení vlastních preferencí cookies můžete kdykoli upravit odkazem ve spodní části stránek.
Podporuje mojeID

Úvod » BIO A NEBIO POTRAVINY » Přísady na vaření a pečení » Mouky a směsi » Natural Jihlava mouka celozrnná pšeničná speciál 1kg


        

Natural Jihlava mouka celozrnná pšeničná speciál 1kg

Tato mouka je vhodná na pečení, zahušťování… Obsahuje více vlákniny než ostatní mouky a je snadno stravitelná.

skladem

 

Číslo produktu: B8595617900352
Výrobce a dodavatel: Natural jihlava
EAN kód: 8595617900352
naše cena bez DPH: 17 Kč
naše cena s DPH (15 %):
20 Kč

do košíku:
  ks  

Pšenice ozimá je jednou z nejpoužívanějších obilovin vůbec. Jako všechny obiloviny, pšenice neobsahuje cholesterol ani živočišné tuky. Celozrnná mouka pšeničná speciál se hodí pří pečení – jak chleba, tak ale i buchet, cukroví, koláčů. Pečivo z pšeničné celozrnné mouky má většinou tmavší barvu (mouka je totiž mletá z celého zrna pšenice, které není zbaveno klíčků a otrub), zato je ale vláčnější, chutnější a vytrží déle čerstvé. Na rozdíl od mouky bíle, mouka celozrnná obsahuje více vlákniny, minerálních látek a vitamínů. Dále je pšeničná mouka vhodná k přípravě kynutého těsta, různých zavářek, můžeme s ní také zahušťovat polévky či omáčky.

Celozrnné mouky jsou mlety z celého zrna včetně otrub a klíčků. Obsahují tedy mimo bílkovin, sacharidů a tuků, také vlákninu, minerální látky z klíčků a vitamíny. Výživově jsou hodnotnější než mouky bílé, mají však kratší trvanlivost. Pečivo připravené z celozrnné mouky má tmavší zabarvení a je chuťově výraznější.