Pro základní funkčnost, zpříjemnění používání webu, analytické účely a v případě udělení souhlasu také pro účely cílení reklamy využíváme soubory cookies. Nastavení vlastních preferencí cookies můžete kdykoli upravit odkazem ve spodní části stránek.
Podporuje mojeID

Úvod » BIO A NEBIO POTRAVINY » Přísady na vaření a pečení » Mouky a směsi » Pšeničná mouka celozrnná graham 1 kg Natural


        

Pšeničná mouka celozrnná graham 1 kg Natural

Pšeničná mouka graham je vhodná na pečení chleba, buchet, koláčů, cukroví, k zahušťování omáček a polévek.

skladem

 

Dostupnost: Podle skladu dodavatele
Číslo produktu: B8595617900345
Výrobce a dodavatel: Natural jihlava
EAN kód: 8595617900345
naše cena bez DPH: 17 Kč
naše cena s DPH (15 %):
19 Kč

do košíku:
  ks  

Celozrnná pšeničná mouka graham je vhodná pro pečení chleba, pečiva, domácích buchet, koláčů, cukroví, k přípravě kynutého těsta nebo k zahušťování omáček, polévek, knedlíčků či zavářek. Pečivo připravené z celozrnné mouky má tmavší zbarvení, mouka přidá na vláčnosti, chuti a trvanlivosti. Celozrnná mouka graham je mletá ze všech tří části obilného zrna pšenice, které jsou ale mlety zvlášť. Endosperm najemno, otruby a klíček nahrubo. Obsahuje lepek, proto je nevhodná pro celiaky.

elozrnné mouky jsou mlety z celého zrna včetně otrub a klíčků. Obsahují tedy mimo bílkovin, sacharidů a tuků, také vlákninu, minerální látky z klíčků a vitamíny. Výživově jsou hodnotnější než mouky bílé, mají však kratší trvanlivost. Pečivo připravené z celozrnné mouky má tmavší zabarvení a je chuťově výraznější