Pro základní funkčnost, zpříjemnění používání webu, analytické účely a v případě udělení souhlasu také pro účely cílení reklamy využíváme soubory cookies. Nastavení vlastních preferencí cookies můžete kdykoli upravit odkazem ve spodní části stránek.
Podporuje mojeID

Úvod » BIO A NEBIO POTRAVINY » Sušené plody, ořechy, semena » Semínka » Sezam loupaný 100 g COUNTRY LIFE


        

Sezam loupaný 100 g COUNTRY LIFE

Sezamové semínko patří mezi vůbec nejzdravější semínka. Vysoký obsah organického vápníku, hořčíku a fosforu.

skladem

 

Číslo produktu: B8595016597122
Výrobce a dodavatel: COUNTRY LIFE
EAN kód: 8595016597122
naše cena bez DPH: 18 Kč
naše cena s DPH (15 %):
21 Kč

do košíku:
  ks  

Sezamovéhé semínka mají vysoký obsah vitaminu B1 a B3, hořčíku, fosforu.

Sezamové semínko patří mezi vůbec nejzdravější semínka. Vysoký obsah organického vápníku, hořčíku a fosforu.

Popis

Sezam je součástí legend a pověstí v mnoha zemích světa. Aby ne, je to historicky nejdůležitější plodina pěstovaná pro olej. Sezam indický je jednoletá bylina, která kvete modrými, fialovými nebo žlutými květy a bývá až 2 metry vysoká.

  • Na mlsání
    – vytvořte si svou domácí směs s oříšky a sušeným ovocem
    – při pražení slunečnice přidejte na konci trochu shoyu nebo tamari a promíchejte, vznikne výborná slaná pochoutka
  • Jen tak přidat
    – do polévky, do salátu, na rizoto – můžete použít syrová, namáčená i pražená semínka
    – do jogurtu a kaší
    – do smoothies – pro krémovější chuť si semínka dopředu namočte, pro výraznější oříškovou chuť semínka lehce opražte, hodí se do zeleninových i ovocných smoothies
    – do náplní na quiche, do nákypů a zapečených jídel
  • Sladké krémy
    – při výrobě sladkého krému je vhodné kombinovat půl napůl s kešu oříšky (obě předem namočit) a rozmixovat na hladký krém
    – krém oslaďte oblíbeným sirupem, můžete přidat skořici, kakao, karob, kardamom
    – hodí se na dorty, muffiny, jako sladký dip k ovoci
  • Pečení
    – do těsta na chleba, dalamánky, krekry, muffiny
    – můžete použít syrová, namočená i upražená semínka, celá nebo rozmixovaná na mouku
  • Nepečené dezerty
    – rozmixujte oříšky, semínka a sušené ovoce na hladké těstíčko a vytvarujte kuličky, které můžete obalit v semínkách, kokosu, karobu
  • Granola
    – smíchejte vločky, semínka, sušené ovoce, oříšky, přidejte oblíbený sirup a olej, za občasného promíchání pečte 60 minut při 110 °C
  • Drobenka
    – rozmixujte 50 g semínek (můžete také kombinovat s ořechy), 150 g ovesných vloček, 6 lžic rýžového sirupu a 4 lžíce kokosového oleje
  • Základ na cheesecake
    – kombinujte semínka, oříšky, třtinový cukr, kokosový tuk
  • Gomasio
    – smíchejte 100 g upražených semínek a 1 lžičku soli, poté vše rozmixujte, rozemelte nebo rozdrťte v hmoždíři
    – gomasio si můžete koupit už připravené ze sezamových a lněných semínek
    – používá se k ochucení salátů, polévek, rýže, pomazánek…
  • Semínková másla
    – sezamové máslo se nazývá tahini
    – můžete mazat na chleba, přidat do snídaňových kaší nebo do těst, potřít jimi lívanečky a palačinky, přimíchat do jogurtů a do smoothies
    – máslo můžete ochutit solí, sirupem, medem, karobem, kakaovými boby
  • Semínkové nápoje
    – s granolou, na přípravu kaší, na lívancové nebo palačinkové těsto, na přípravu pudinku, na výrobu zmrzliny, na přípravu krémů
    – mléka můžete osladit sirupem, ochutit karobem, kakaem, skořicí, přidat mořskou řasu

Složení

SEZAM bílý. Může obsahovat stopy lepku.

Alergeny

Sezam

Skladování

Skladujte při teplotě do 25 °C a při relativní vlhkosti vzduchu do 75 %.

  • Legislativní zařazeníOlejnaté semeno – sezam.

Složení: Sezam bílý.

Návod k přípravě: Vzhledem k tomu, že jsou tato semínka poměrně tvrdá, nejvyšší využitelnosti cenných živin dosáhneme, když je před použitím nameleme v mlýnku. Používáme je do kaší, vyrábíme z nich sezamové máslo (tahini), pomazánky na sladko i na slano, používáme je do cukroví atd.

Kalorická hodnota/energie (na 100g): 2640 kJ/631 kcal. Bílkoviny: 20,5 g. Sacharidy: 11,7 g (z toho cukry 0,5 g). Tuky: 61,2 g (z toho nasycené mastné kyseliny 9,1 g). Vláknina: 11,6 g. Popř. jiné (cholesterol, vitaminy apod.): Sodík 0,047 g, hořčík 345 mg (115,0% DDD), fosfor 667 mg (83,4% DDD).

Skladování: Skladujte při teplotě do 25°C a při relativní vlhkosti vzduchu do 75 %.
Alergeny: Sezam. Může obsahovat stopy lepku.
Legislativní zařazení: Olejnaté semeno – sezam

  • Veganské
  • Ze surovin bez lepku
  • Bez přidaného cukru