Pro základní funkčnost, zpříjemnění používání webu, analytické účely a v případě udělení souhlasu také pro účely cílení reklamy využíváme soubory cookies. Nastavení vlastních preferencí cookies můžete kdykoli upravit odkazem ve spodní části stránek.
Podporuje mojeID

Úvod » BIO A NEBIO POTRAVINY » Obiloviny » Vločky, musli, lupínky » Vločky amarantové 250 g BIO COUNTRY LIFE


        

Vločky amarantové 250 g BIO COUNTRY LIFE

Drobné vločky z amarantu v biokvalitě s lehce oříškovou chutí. Rychlá a snadná příprava. Široké využití v kuchyni. Vhodné především na přípravu kaše pro jejich vysokou lepivost. Přirozeně bezlepkové.

skladem

 

Číslo produktu: B8595016502904
Výrobce a dodavatel: COUNTRY LIFE
EAN kód: 8595016502904
naše cena bez DPH: 37 Kč
naše cena s DPH (10 %):
41 Kč

do košíku:
  ks  

Vločky z amarantu v biokvalitě. Vzhledem k tomu, že zrno amarantu má vysokou výživovou hodnotu, obsahuje velké množství bílkovin, vlákniny a je vynikajícím zdrojem minerálů, vitaminů a zdravých rostlinných tuků, jsou amarantové vločky skvělou součástí cereálních snídaňových směsí. Můžete jimi obohatit kaše, svačinky, polévky. Amarant je přirozeně bezlepkový.

Amarant je původem z Ameriky, má zelené listy a na jejich konci malé červené kuličky. Je nenáročný na pěstování, dokáže vyrůst v horách i v tropech. Rostlina dorůstá do výšky až 4 metry a produkuje velké možství semen - z jedné rostliny se získá až 60 tisíc semen. Vzhledem k nenáročnosti pěstování a vysoké výživové hodnotě je amarant nazýván rostlinou budoucnosti. Semínka amarantu se používají celá, melou se na mouku nebo se z nich připravují vločky.

Tipy a recepty na použití:

  • Kaše - vločky stačí zalít horkou vodou nebo rostlinným či živočišným mlékem
  • Krémové polévky - do zeleninové polévky přidejte vločky, chvilku povařte a rozmixujte, s množstvím opatrně
  • Pečivo - při přípravě chleba, lívanců, sušenek nebo dalamánků nahraďte 1/4 mouky vločkami
  • Smoothie - rozmixujte oblíbené ovoce s vodou, rostlinným nápojem nebo mlékem, podle chuti přidejte povařené vločky, semínka, jogurt, sirup, zeleninu či cokoli jiného
  • Placičky, burgery, sekaná - vločky lehce rozmixujte s dušenou nebo restovanou zeleninou, uvařenými luštěninami, přidejte vejce, osmahnutou cibulku, bylinky, česnek, sůl a podle potřeby vodu, smažte nebo pečte v troubě
  • Pomazánky - lehce osmahnutou zeleninu zalijte trochou vody, přidejte vločky (stačí trochu na zahuštění), pár minut povařte a rozmixujte, ochuťte sójovou omáčkou, umeoctem a lahůdkovým droždím, podle chuti můžete přidat tofu nebo tempeh
  • Nepečené cukroví - rozmixujte vločky s předem namočeným sušeným ovocem, kokosovým olejem a sirupem, můžete přidat semínka, oříšky, sušený kokos, karobový prášek nebo skořici; vytvarujte kuličky a obalujte je v sušeném kokosu, karobu nebo sezamu

Amarant se řadí k pseudoobilovinám, což znamená, že mezi obilní trávy nepatří, ale v kuchyni se využívá úplně stejně. Zrno a z něj mletá mouka se využívají především v potravinářství, stejně jako listy. Někdy se ale používá i jako krmivo v zemědělství. Z mouky se připravuje hlavně pečivo a těstoviny pro celiaky. Amarantová mouka chuťově obohacuje nejen pečivo, ale například i kakao.

Rostlina, ze které amarant pochází, se nazývá laskavec. Ve Střední Americe byl Aztéky a Inky pěstován již 4000 let před naším letopočtem. Dnes se amarant převážně pěstuje v tropickém pásu, kde se zrno sklízí až třikrát ročně. Jedno zrnko má velmi malé rozměry i váhu.

Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, který zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení. Jejich biokvalitu docení především lidé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření.

Složení

Vločky amarantové*. Může obsahovat stopy lepku a sezamu. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství

Skladování

Skladujte při teplotě do 20 °C a relativní vlhkosti do 65 %.

  • Legislativní zařazení     Mlýnský obilný výrobek - vločky.

Návod k přípravě: Vařte 2 minuty v mléce nebo v rostlinném nápoji nebo jen přelijte vroucí vodou a nechte 3 minuty odstát. Cca 1 porce: 50 g vloček na 150 ml tekutiny.

Výživové údaje na 100 g výrobku: energetická hodnota: 1 529 kJ/365 kcal; tuky: 8,8 g; z toho nasycené mastné kyseliny: 1 g; sacharidy: 57 g; z toho cukry: 2 g; bílkoviny: 14,6 g; sůl: 0,02 g.

Alergeny: Může obsahovat stopy lepku a sezamu.

  • Bio
  • Veganské
  • Ze surovin bez lepku
  • Bez přidaného cukru