BIO Hořká Čokoláda Naturalis s moruší bílou - 80g

Certifikace

Certifikát označující pěstování v BIO kvalitě. Tento certifikát je platný po celé EU.

BIO certifikát vydaný v ČR. Označuje organicky a nezávadně pěstovanou a balenou plodinu.

Certifikát označující, že v Čokoládách Naturalis není, nikdy nebyl a nebude přidát rostlinný, ani jiný tuk, jako je např. palmový olej. Jediná tuková složka je kakaové máslo pocházející z kakaa.

Certifikát označující používání pouze přírodního vanilkového aroma. Žádného jiného

 

Pěstitel kakaových bobů

Kakaové boby, které se používají k výrobě BIO Čokolád Naturalis rostou na nejlepších plantážích na světě. Konkrétní místa bývají v tropickém pásu Ameriky – nejčastěji v Peru a v Dominikánské republice. Výběr lokace, odkud kakaové boby pocházejí není náhodná. Pečlivě jsme zkoumali každé místo, kde se boby tradičně vyskytují a vybrali to, které má nejlepší pověst. Místo, kde se pěstování bobů zabývají celá staletí. Místo, kde se bobům nejvíce daří. Místo, kde se pěstitelské umění dědí z generace na generaci – děd učil otce, otec učil syna a jeho syn zase svého syna. Právě jenom díky tomu může být BIO Čokoláda Naturalis tak vyjímečná.

Ruční výroba BIO čokolády

BIO Čokoláda Naturalis je ručně dělaná čokoláda v tradiční rodinné čokoládovně. Kvalita čokolád je znát v každém detailu. Základem jsou nejkvalitnější kakaové boby sbírané na vyhlášených plantážích a jejich následné zpracování. V dalším kroku se čokoládová hmota dostane do rukou našim chocolatiérům, kteří ji za správných teplot zpracovávají tak dlouho a s takovou péčí, dokud nevznikne přesně ta čokoláda, která lahodí nejen oku, ale hlavně chuťovým buňkám. Nedílnou součástí jsou samozřejmě i superpotraviny či jiné byliny, které dodávají čokoládě svěží chuť, řadu vitaminů a kompletně podtrují péči, která byla doprovázena při celém procesu výroby.