Celozrnná mouka pšeničná special BIO - Natural 1000g

Pšenice je základem výživy člověka a poskytuje potravu většímu počtu obyvatel planety než kterákoliv jiná plodina. V celém zrnu pšenice se nacházejí všechny potřebné živiny – včetně vlákniny

Pšenice ozimá je jednou z nejpoužívanějších obilovin vůbec. Jako všechny obiloviny, pšenice neobsahuje cholesterol ani živočišné tuky. Celozrnná mouka pšeničná speciál se hodí pří pečení – jak chleba, tak ale i buchet, cukroví, koláčů. Pečivo z pšeničné celozrnné mouky má většinou tmavší barvu (mouka je totiž mletá z celého zrna pšenice, které není zbaveno klíčků a otrub), zato je ale vláčnější, chutnější a vydrží déle čerstvé. Na rozdíl od mouky bíle, mouka celozrnná obsahuje více vlákniny, minerálních látek a vitamínů. Dále je pšeničná mouka vhodná k přípravě kynutého těsta, různých zavářek, můžeme s ní také zahušťovat polévky či omáčky.