Hummus směs na pomazánky 200 g BIO COUNTRY LIFE

Sypká směs na přípravu hummusu. Hummus je arabská pochoutka, jejíž základní ingrediencí je cizrna. Podává se jako samostatné jídlo, omáčka nebo příloha k hlavnímu jídlu.

Využití:

• pomazánka - připravte hummus dle návodu a podávejte ho namazaný na pečivu například se zeleninovým salátem
• dip - hummus můžete dochutit citronovou šťávou a chilli papričkami, získáte tak pikantní dip třeba ke grilované zelenině
• omáčka - uvařili jste si pohanku s pečenou zeleninou a je to suché? přidejte hummus jako omáčku a máte výborné jídlo
• příloha - hummus má jemnou chuť a může sloužit jako kašovitá příloha k vašim oblíbeným pokrmům

Hummus si samozřejmě můžete z vařené cizrny připravit sami. Vaření luštěnin ale často dlouho trvá a je třeba luštěniny někdy i předem namáčet. S touto sypkou směsí můžete mít orientální pochoutku připravenou za pár minut. Hummus skvěle poslouží jako rychlá večeře pro rodinu nebo jako specialita pro nečekanou návštěvu.

Hummus pochází z Levanty, což je oblast Východního Středomoří. Tradičně se vyrábí z vařené cizrny, sezamové pasty tahini, olivového oleje, citronové šťávy a česneku. I když pochází z oblasti Středního Východu, je v současnosti oblíbený po celém světě. Nejstarší recept na tuto pochoutku byl zaznamenán v Egyptě již ve 13. století.

Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, který zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení. Jejich biokvalitu docení především lidé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření.

Složení: cizrnová mouka*, sušený česnek*, sůl. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství

Návod k přípravě: Smíchejte s 400 ml teplé vody do hladkého krému, ochuťte 2 lžícemi tahini a zakápněte olivovým olejem.

Výživové údaje na 100 g výrobku: energetická hodnota: 1 549 kJ/371 kcal; tuky: 4,3 g; z toho nasycené mastné kyseliny: 0,4 g; sacharidy: 57,1 g; cukry: 0,4 g; bílkoviny: 19,9 g; sůl: 2 g

Alergeny: Může obsahovat stopy lepku.

Skladování: Skladujte v suchu.

Legislativní zařazení: Mlýnský obilný výrobek – směs na přípravu hotového pokrmu

• Bio
 
• Veganské
 
• Ze surovin bez lepku
 
• Bez přidaného cukru