Kaše pohanková 300 g BIO COUNTRY LIFE

Pohanková kaše se vyrábí z pohanky lámanky procesem zvaným extruze (navlhčená pohanka je vystavena vysokému tlaku a teplotě). Jedná se o instantní produkt a a nemusí se dál tepelně upravovat.
Pohanka je bezlepková plodina, která má nezaměnitelnou, lehce oříškovou chuť. Její použití je univerzální, hodí se na sladko i na slano. Pohanka se spolu s quinoou a amarantem zařazuje mezi pseudoobilniny – v lidské výživě mají stejné použití jako obiloviny, ale botanicky patří do jiných skupin. Všechny pseudoobiloviny jsou přirozeně bezlepkové.

Tipy a recepty

• snídaňové kaše
  uvařte v rostlinném nápoji, přidejte oříšky,sušené ovoce, posypte karobem a oslaďte oblíbeným sirupem nebo sušenou třtinovou šťávou
• zahušťování polévek, kaší
• • knedlíčky do polévky 
    uvařte kaši, přidejte nastrouhaný tempeh, pár lžic rostlinného mléka, utřený česnek, bylinky, lahůdkové droždí, zformujte knedlíčky a 3-4 minuty vařte v polévce
  • pohankovou kaši můžete míchat s dalšími druhy kaší

Složení

Skladování

Skladujte při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %.

Legislativní zařazení  Mlýnský obilný výrobek - kaše instantní.