Pro základní funkčnost, zpříjemnění používání webu, analytické účely a v případě udělení souhlasu také pro účely cílení reklamy využíváme soubory cookies. Nastavení vlastních preferencí cookies můžete kdykoli upravit odkazem ve spodní části stránek.

Podporuje mojeID


        

Kurkuma 40 g BIO SONNENTOR

Kurkuma v biokvalitě. Kurkuma je koření žluté barvy ze sušeného mletého oddenku kurkumovníku dlouhého. Používá se též jako přísada při výrobě směsi kari koření, do hořčice a do worcesterské omáčky.

skladem

 

Dostupnost: Podle skladu dodavatele
Číslo produktu: B9004145003552
Dodavatel: COUNTRY LIFE
EAN kód: 9004145003552
naše cena bez DPH: 45 Kč
naše cena s DPH (15 %):
52 Kč

do košíku:
  ks  

V kuchyni se užívá jako přísada do orientálních, asijských a indických zeleninových jídel, do polévek a omáček.

Kurkuma (neboli indický šafrán) je koření charakteristické svou žluto - zlatou barvou. Pro své zdraví prospěšné účinky se v ajurvédě používá již tisíce let. Kurkuma (neboli indický šafrán) je koření charakteristické svou žluto - zlatou barvou. Kurkuma se získává rozemletím oddenku vyrtvalé byliny z čeledi zázvorníkovitých - kurkumovníku dlouhého (Curcuma longa). Kurkumovník je bylina se zdužnatělými kořenovými oddenky, podobnými oddenkům zázvoru. Její původ je v jižní Asii, největším producentem je Indie. Kurkuma, která je nedílnou součástí směsi kari (které dodává charakteristickou žlutou barvu), má celou řadu blahodárných účinků na lidský organismus, v ajurvédě je používána jako léčivá bylina již více než 4000 let! Kurkuma obsahuje asi 5 % éterických olejů (hlavní složky sabinen, felandren a žluté barvivo kurkumin). Kurkuma se též používá jako potravinové barvivo (do bezvaječných těstovin, polévek, rýže atd.).

Návod k přípravě

K přípravě orientální kuchyně. Rozehřejte na oleji, nechte krátce zpěnit a přidejte další přísady.

Složení: Kurkuma mletá bio (žlutý kořen), produkt kontrolovaného ekologického zemědělství

Skladování: Skladovat v suchu a chladnu.
Legislativní zařazení: Koření

  • Bio
  • Veganské
  • Bez lepku
  • Bez přidaného cukru