Logo
0 ks
za 0 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Novinky
26.10.2020
Otevřeno dle otevírací doby
Středa-28.11.-svátek   ZAVŘENO číst celé
25.09.2020
Bio-Vital Koňský balzám chladivý, 500 ml
Koňská mast chladivá je bylinný balzám způsobující skutečnou úlevu pro Vaše klouby, svaly a páteř. Bio-Vital Koňský balzám chladivý, 500 ml je vhodný... číst celé
25.09.2020
Olivové mýdlo s vavřínovým olejem
Antiseptické a antibakteriální mýdlo vhodné na ruce, tělo i vlasy. Přírodní produkt bez přidaných parfémů a barviv. Má regenerační, vyživující a zvlá... číst celé
Zobrazit všechny novinky
Prodejna

Svatoslavova 27, Praha 4

+420 776 887 496

info@biostyle.cz

Otevírací doba

Po            11- 18 hod

Út             11- 18 hod

St             11- 18 hod

Čt              9- 20 hod

Pá             11-17hod

So- Ne     Zavřeno

 

 

  1. Úvod
  2. POTRAVINY
  3. Mořské řasy
  4. Mořské řasy Agar tyčinky 15 g COUNTRY LIFE

Mořské řasy Agar tyčinky 15 g COUNTRY LIFE

Agar-agar je přírodní želatina vyráběná z osmi druhů červených řas a používá se do krémů, polev, aspiků a na zdobení dortů.

Agar-agar je čistě rostlinná želatina, která se vyrábí z mořských řas. Využijete ji při přípravě dortů, aspiku, krémů, ovocných želé, džemů… Agar-agar... celý popis
Dostupnost
Skladem
109 Kč
94,78 Kč
bez DPH
ks
Číslo produktu:B8595016510688
EAN kód:8595016510688
Hlídat cenu / dostupnost
Podobné produkty
    Agar-Agar zahušťovadlo 10g Natural
    18 Kč
    15,65 Kč bez DPH
    18 Kč
    15,65 Kč bez DPH
    Skladem
    ks
    Kompletní specifikace

    Agar-agar je čistě rostlinná želatina, která se vyrábí z mořských řas. Využijete ji při přípravě dortů, aspiku, krémů, ovocných želé, džemů…

    Agar-agar obsahuje komplexní polysacharidy, které se podobají celulóze. Tradiční metoda výroby agar-agaru je sice zdlouhavější než moderní komerční metody, ale lépe respektuje přírodní zákonitosti a zajišťuje tak uchování všech živin. Agar-agar obsahuje železo, vápník, jód a další stopové prvky. Řasy, které jsou vlastně jakousi mořskou zeleninou, obsahují o 10-20 procent více minerálních látek než běžná zelenina. Navzdory vysoké schopnosti vstřebávat minerály neabsorbují řasy z mořské vody škodlivé látky. Kde je stupeň znečištění vody příliš vysoký, tam řasy prostě nerostou.

    Agar je usušený vývar z mořských řas tengusa. Tekutina, která povařením řas vznikne, má po zchladnutí gelovitou konzistenci. Tato hmota se rozprostře na speciální rohože a suší 14 dnů na slunci a mrazu (agar se vyrábí vždy v zimě). Usušený agar se pak buď jen pokrájí na malé tyčinky nebo namele na vločky.

    Tipy:

    • Jednu tyčinku dejte namočit alespoň na 30 minut do 500 ml studené vody.
    • Tuhost agaru si ověříte tak, že při vaření kápnete trochu tekutiny na talířek a dáte do lednice. Agar by měl ztuhnout během chvilky. Pokud je řídký, dosypte vločky a dál vařte. Pokud je moc tuhý, přidejte trochu tekutiny.
    • Agar můžete vařit v jakékoliv tekutině – ovocné šťávě, džusu, rostlinném i kravském mléce, na slano ve vývaru...
    • Dá se bez problému dochucovat kyselými surovinami jako je citron nebo ocet, ale vyvarujte se kombinaci s vinným octem – agar špatně houstne.

    Recepty:

    • Džem – 500 g ovoce rozmixujte nebo rozmačkejte a přiveďte k varu, přidejte předem namočené 2 lžíce agaru a vařte jej, dokud se nerozpustí. Nakonec oslaďte podle chuti – třeba agávovým sirupem. Skladujte v lednici, nebo obvyklým způsobem zavařte.
    • Želé bonbony pro děti nebo ozdoba na moučníky – rozpusťte agar v ovocném džusua vlijte do forem na led. Tekutinu také můžete nechat ztuhnout v tenké vrstvě a vykrajovat různé tvary.

    Složení

    Agar-agar. Může obsahovat stopy lepku.

    Návod k přípravě: Agar-agar používejte jako čistou želatinu do krémů, polev, aspiků a na zdobení dortů. 2 lžičky vloček vložte do 0,5 litru vody či džusu. Vařte, dokud se nerozpustí.

    Kalorická hodnota/energie (na 100g): 25,2 kJ/6 kcal. Bílkoviny: 1,6 g. Sacharidy: 76,2 g. Tuky: 0,0 g

    Skladování: Uchovávejte v suchu a při teplotě do 25°.
    Legislativní zařazení: Přírodní polysacharid

    • Veganské
    •  
    • Ze surovin bez lepku
    •  
    • Bez přidaného cukru
    Parametry
    DodavatelCOUNTRY LIFE
    Zboží zařazeno v kategoriích
    Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.
    Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz
    Zpracování osobních údajů můžete ovlivnit úpravou svých preferencí ochrany soukromí.