Svatoslavova 27, Praha 4
+420 776 887 496
info@biostyle.cz
Otevírací doba
Po 11- 18 hod
Út 09- 18 hod
St 11- 18 hod
Čt 11- 20 hod
Pá 11-17hod
So- Ne Zavřeno
- Úvod
- POTRAVINY
- Přísady na vaření a pečení
- Mouky a směsi
- Mouka žitná chlebová 1 kg BIO COUNTRY LIFE
Mouka žitná chlebová 1 kg BIO COUNTRY LIFE

- Kompletní specifikace
- Mouka žitná chlebová 1 kg BIO COUNTRY LIFEPodle skladu dodavatele39,00 Kč33,91 Kč bez DPH
Žitná chlebová mouka je mouka hladká tmavá pro snadnější pečení vašeho domácího chleba. Má vyšší obsah minerálních látek než klasická bílá mouka. Je vhodná pro pečení chleba v domácích pekárnách i v peci či troubě.Žitnou mouku můžete přidat také do těsta na perník. Tato mouka je v biokvalitě.
Chlebová mouka se od běžné bílé mouky liší vyšším obsahem minerálních látek, bílkovin a vlákniny. Pro své charakteristické pečíčí vlastnosti je vynikající na pečení chleba, perníků a dalšího pečiva.Žito je tradiční obilovina, která obsahuje spoustu cenných látek a využívá se zejména na pečení chleba,protože obsahuje nejvíce vlákniny ze všech obilovin. Patří také k nejbohatčím zdrojům bílkovin mezi obilovinami.
Složení: žito*. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství
Výživové údaje na 100 g výrobku: energetická hodnota: 1517 kJ/361 kcal; tuky: 2,2 g; z toho nasycené mastné kyseliny: 0,3 g; sacharidy: 75 g; z toho cukry: 2,3 g; bílkoviny: 10 g; sůl: 0,005 g.
Alergeny: Lepek.
Skladování: Při teplotě do 25°C a relativní vlhkosti do 70 %.
Legislativní zařazení: Mlýnský obilný výrobek - mouka.