Logo
0 ks
za 0,00 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Prodejna

Svatoslavova 27, Praha 4

+420 776 887 496

info@biostyle.cz

Otevírací doba

Po            11- 18 hod

Út             11- 18 hod

St             11- 18 hod

Čt              9- 20 hod

Pá             11-17hod

So- Ne     Zavřeno

 

 

  1. Úvod
  2. POTRAVINY
  3. Sušené plody, ořechy, semena
  4. Semínka
  5. Natural Jihlava sezam černý celý 100 g

Natural Jihlava sezam černý celý 100 g

Patří k nejstarším kořením na světě a je také uznávanou léčivou bylinou.

Černý sezam je chuťově o něco výraznější než světlý. Používá se v asijské kuchyni, je velmi dekorativní a nachází použití i v tradiční čínské medicíně... celý popis
Dostupnost
Do 15 pracovních dnů
23 Kč
20 Kč
bez DPH
ks
Číslo produktu:B8594010319617
EAN kód:8594010319617
Výrobce a dodavatel:Natural Jihlava
Hlídat cenu / dostupnost
Podobné produkty
    Sezam loupaný 100 g COUNTRY LIFE
    21 Kč
    18 Kč bez DPH
    21 Kč
    18 Kč bez DPH
    Skladem
    ks
    • Kompletní specifikace
    • Natural Jihlava sezam černý celý 100 g
      Natural Jihlava sezam černý celý 100 g
      Do 15 pracovních dnů
      23 Kč
      20 Kč bez DPH
    • ks
    Kompletní specifikace

    Černý sezam je chuťově o něco výraznější než světlý. Používá se v asijské kuchyni, je velmi dekorativní a nachází použití i v tradiční čínské medicíně. Černé sezamové semínko je velmi všestranné. Je vynikající na pečivu, v jogurtech a müsli, kaších, v chlebu, ve smažených asijských pokrmech a marinádách na maso. Ve skutečnosti lze přidat téměř všude - do polévky, omáčky na těstoviny nebo i guláše!

    Má vyrovnanou povahu, tzn., že není ani studený ani nezahřívá, jeho chuť dle Trad. čínské medicíny je sladká.

    Posiluje esenci ledvin (možnost početí, plodnost, kvalita a délka života, imunita) a játra, a zvlhčuje střeva, ostatně jako většina semen.

    Patří k nejstarším kořením na světě a je také uznávanou léčivou bylinou.

    • Namátkou příznivě ovlivňuje (snad jsme neřekli léčí, to se teď nesmí): revmatismus, zácpy, suchý kašel, rozostřené vidění, zvonění v uších, urémie, bolesti v kříži, slabá kolena, ztuhlé klouby, nervozita, tiky, bolesti hlavy, zvyšuje nedostatečnou produkci mléka kojících maminek, používá se u předčasného šedivění, u starších osob na doplnění ledvin.
    • Doporučení: o uživání všech léčivek je dobré se poradit s praktikm TČM, samostatně dlouhodobě užívané byliny, v podstatě i běžné potraviny vytvářejí disharmonie v těle, které se pak musí zase nějakou dobu ladit :-)

    Před použitím je třeba je podrtit či povařit samostatně či v jídlech aspoň 20 minut. U průjmů ze slabosti sleziny je třeba nadrcené semínko na sucho opražit na pánvi s trochou soli (makrobiotici znají jako gamasio).

    Obsahuje značné množství vápníku (Ca), nejvstřebatelnější forma Ca je v TAHINI - SEZAMOVÉM MÁSLE, neboť má nižší obsah vlákniny než samotné semínko. Tahini se nemá používat syrové pro velkou zátěž jater, žlučníku a slinivky, ale povařené s vodou a zelenými natěmi vzniknou vynikající pomazánky.

    • Další nejdůležitějších látky v sezamu: 20% bílkovin, 50% rostlinných olejů, 16% sacharidů a 9% vlákniny. Z vitaminů jsou to thiamin (B1) - 1 mg, riboflavin (B2) - 0,25mg, niacin (B3) - 5mg, karoteny. Z minerálních látek: vápník 500 - 1500 mg, hořčík - 350 mg, železo - 10 mg, zinek - 10 mg, draslík - 410 mg, fosfor - 890 mg.Užití v kuchyni: Sezam je vynikající zobání na chuť, jako sypání na pečivo, zdravé sušenky pro děti, či k přípravě na obrácené suši, nepostradatelná ingredience vhodná pro výrobu omáček, dresinků, polévek, jako přídavek do salátů, obilovin a mnoha dalších pokrmů.
    • Recept na Gomasio: 16 lžiček semínek (mohou být i jiná než sezam, ale sezam je základ), 8 lžiček soli. Semínka opražíme nasucho na pánvi, až začnou praskat. Poté hned odstavíme ze zdroje tepla. Jednu pětinu celých semínek odděláme a zbytek utřeme se solí v hmoždíři najemno. Tento krok je velmi důležitý, protože právě při tření semínek se solí vzniká chemická reakce, kdy sůl reaguje s olejem ze semínek a mění se tak na mnohem příznivější pro lidský organismus. S gomasiem můžete solit úplně všechno. Navíc tento způsob solení napomáhá odvykání od nadměrného solení.
    Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.
    Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz
    Zpracování osobních údajů můžete ovlivnit úpravou svých preferencí ochrany soukromí.