Pro základní funkčnost, zpříjemnění používání webu, analytické účely a v případě udělení souhlasu také pro účely cílení reklamy využíváme soubory cookies. Nastavení vlastních preferencí cookies můžete kdykoli upravit odkazem ve spodní části stránek.

Podporuje mojeID

Úvod » BIO A NEBIO POTRAVINY » Obiloviny » Nezpracované obiloviny » Oves bezpluchý 500 g BIO COUNTRY LIFE


        

Oves bezpluchý 500 g BIO COUNTRY LIFE

Oves je obilí nejbohatší na živiny. Obsahuje přibližně dvakrát více tuků než pšenice, více proteinů a sacharidů. Je velmi bohatý na fosfor, železo (více než maso) a vitamin B1.

skladem

 

Číslo produktu: B8595016501235
Výrobce a dodavatel: COUNTRY LIFE
EAN kód: 8595016501235
naše cena bez DPH: 31 Kč
naše cena s DPH (15 %):
36 Kč

do košíku:
  ks  

Bezpluchý oves v biokvalitě. Nemá kolem zrna obaly jako běžný oves. V kuchyni ho využijete podobně jako rýži. 

Nejvíce zastoupenou živinou v ovsu jsou sacharidy, které se díky struktuře zrna lehce asimilují a pomalu vstřebávají. V ovsu se nachází v malém množství i fruktóza. Oves obsahuje rozpustnou vlákninu. Díky velké nutriční hodnotě a lehké stravitelnosti představuje oves jednu ze základních potravin lidské stravy.

Oves je dobré před vařením na noc namočit, zkrátíte tím dobu vaření. Druhý den vařte oves v nové čisté vodě.

Využití:

  • příloha - oves lze využít jako přílohu k slaným zeleninovým i masovým pokrmům
  • ovesné rizoto - klasickým způsobem můžete oves podobně jako rýži smíchat s upravenou zeleninou a kořením dle libosti
  • salát - uvařený a vychlazený oves můžete míchat s čerstvou zeleninou
  • oves s houbami - uvařený oves smcháme s orestovanými houbami a cibulkou a vařenou brokolicí, dochucujte česnekem, majoránkou a sójovou omáčkou
  • knedlík - uvařený a ještě teplý oves pomixujeme nahrubo, přidáme kurkumu a pohankovou mouku, vypracujeme těsto, uválíme šišky a ty uděláme v páře

Oves bezpluchý bývá někdy také nazýván jako "evropská rýže". Tento druh ovsa se totiž v Evropě vyskytuje divoce rostoucí a v kuchyni má podobné uplatnění jako rýže. Jedná se o druh trávy s jedlými zrny, která se poprvé objevila v Číně a Mongolsku. Obaly zrna u této rostliny nesrůstají s obilkou. Obilka se při sklizni z obalů uvolní a zůstane "nahá", podobně jako je tomu u pšenice nebo žita.

Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, který zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení. Jejich biokvalitu docení především lidé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření.

Složení: oves bezpluchý*. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství

Návod k přípravě: Oves můžeme namlít na mouku nebo namočte na 10 hodin, propláchněte, vařte 1,5 hodiny nebo 45 minut v tlakovém hrnci.

Výživové údaje na 100 g výrobku: 1628 kJ/389 kcal; tuky: 6,9 g; z toho nasycené mastné kyseliny: 1,2 g; sacharidy: 66,3 g; z toho cukry: 1,5 g; bílkoviny: 16,9 g; sůl: 0,004 g.

Alergeny: Může obsahovat stopy lepku.

Skladování: Skladujte při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %.

Legislativní zařazení: Obilný mlýnský výrobek - obilovina pro přímou spotřebu

  • Bio
  •  
  • Veganské