Pro základní funkčnost, zpříjemnění používání webu, analytické účely a v případě udělení souhlasu také pro účely cílení reklamy využíváme soubory cookies. Nastavení vlastních preferencí cookies můžete kdykoli upravit odkazem ve spodní části stránek.

Podporuje mojeID

Úvod » BIO A NEBIO POTRAVINY » Obiloviny » Nezpracované obiloviny » Pohanka loupaná lámanka 400 g BIO COUNTRY LIFE


        

Pohanka loupaná lámanka 400 g BIO COUNTRY LIFE

Pohanka je přirozeně bezlepková plodina, která má nezaměnitelnou, lehce oříškovou chuť. Její použití je všestranné – hodí se do pomazánek, placiček se zeleninou, na přípravu kaše…

skladem

 

Číslo produktu: B8595016501174
Výrobce a dodavatel: COUNTRY LIFE
EAN kód: 8595016501174
naše cena bez DPH: 38 Kč
naše cena s DPH (15 %):
44 Kč

do košíku:
  ks  

Pohanka představuje bezkonkurenční zdroj rutinu.Pohanka z půdy vytahuje látky, které mohou být pro člověka užitečné.

Pohanka loupaná lámanka jsou pohankové kroupy nalámané na menší kousky.

Pohanka se k nám dostala ve 12. století z jižních svahů Himálaje. Svůj český název získala díky pohanským nájezdníkům, kteří ji do Evropy rozšířili. Pohanka se spolu s quinoou a amarantem zařazuje mezi pseudoobilniny – v lidské výživě mají stejné použití jako obiloviny, ale botanicky patří do jiných skupin. Všechny pseudoobiloviny jsou přirozeně bezlepkové.

Tipy a recepty na použití pohanky lámanky:

  • kaše – pohanku uvařte v rostlinném nápoji a oslaďte oblíbeným sirupem
  • krém nebo pudink – rozmixujte výše uvedenou kaši, ozdobte ořechy a ovocem
  • placičky, karbanátky, sekaná – uvařenou lámanku ochuťte, přidejte vejce nebo Hrašku nebo pomleté lněné semínko a vařenou zeleninu, vytvořte placičky a smažte na oleji nebo pečte v troubě
  • dortové korpusy – pohanku povařte v rostlinném nápoji a nechte ztuhnout v dortové formě
  • pomazánky – s cibulkou, s pečeným česnekem, s bylinkami
  • pohankový hummus – rozmixujte lámanku (propláchnutou a namočenou na 10 hodin), sterilovanou nebo vařenou cizrnu a na 20 minut namočená sušená rajčata, dochuťte olivovým olejem a citronovou šťávou
  • zavářka do polévky
  • náplň ve slaných koláčích (quiche)

Vyzkoušejte také další produkty vyrobené z pohanky:

  • pohanka loupaná kroupy
  • pohankové vločky
  • pohankový bulgur
  • neloupaná pohanka
  • pohanková kaše
  • pohanková mouka
  • pohankové těstoviny
  • pohankové těstoviny Soba quinoa

Složení: Pohanka, produkt kontrolovaného ekologického zemědělství

Návod k přípravě: Před použitím pohanku lámanku properte studenou vodou (odstraníte tím různé příměsi, semena plevelů atp.). Při vaření dávkujte vodu tak, abyste ji nemuseli slévat (ztráta rutinu). Loupanou pohanku můžete přidávat do polévek jako zavářku (vaří se do měkka 3-5 minut).

Kalorická hodnota/energie (na 100g): 1435 kJ/343 kcal. Bílkoviny: 13,3 g. Sacharidy: 71,5 g. Tuky: 3,4 g (z toho nasycené mastné kyseliny 0,74 g). Vláknina: 10,0 g. Popř. jiné (cholesterol, vitaminy apod.): Sodík 0,001 g, hořčík 231 mg (77% DDD), fosfor 347 mg (43,4% DDD), draslík 460 mg, niacin 7,02 mg (39% DDD), riboflavin 0,43 mg ( 26,6% DDD).

Skladování: Skladujte při teplotě do 25°C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %.
Alergeny:Může obsahovat stopy lepku. 
Legislativní zařazení: Obilný mlýnský výrobek – pohanka, lámanka