Quinoa červená 250 g BIO COUNTRY LIFE

Také jste si oblíbili quinou? A zkoušeli jste jiné druhy než klasickou bílou? Červená quinoa je stejně jako běžná bílá a netradiční černá quinoa bezlepková, dobře stravitelná a výživově velmi hodnotná pseudoobilovina. Liší se jen nepatrně konzistencí: červená a černá quinoa zůstává v uvařeném stavu o něco pevnější a křupavější. Všechny druhy se krásně kombinují v salátu nebo rizotu. Quinoa obsahuje kvalitní vyvážené bílkoviny.

Quinoa původem pochází z jihoamerických And, kde se pěstovala až do výše 4 000 metrů. Pro andské civilizace byla po bramborách (a před kukuřicí) druhou nejdůležitější plodinou. Inkové ji nazývali „matkou všech obilnin“ a incký vládce byl tradičně prvním, kdo každoročně zaséval první nová semínka. Americká NASA s ní vzhledem k jejím speciálním vlastnostem počítá jako s jednou ze základních potravin pro vesmírné lety s lidskou posádkou. Quinoa představuje výbornou alternativu k rýži či kuskusu.

Složení: quinoa červená*. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství.

Návod k přípravě: Quinou propláchněte několikrát vroucí vodou a uvařte v 2,5 násobném množství vody cca 15 minut.

Výživové údaje na 100 g výrobku: energetická hodnota: 1435 kJ/343 kcal; tuky: 5 g; z toho nasycené mastné kyseliny: 0,5 g; sacharidy: 60,8 g; z toho cukry: 0,5 g; bílkoviny: 13,8 g; sůl: 0,02 g.

Alergeny: Může obsahovat stopy lepku.

Skladování: Skladujte při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %.

Legislativní zařazení: Obilný mlýnský výrobek – quinoa

• Bio
• Veganské
• Ze surovin bez lepku
• Bez přidaného cukru