Pro základní funkčnost, zpříjemnění používání webu, analytické účely a v případě udělení souhlasu také pro účely cílení reklamy využíváme soubory cookies. Nastavení vlastních preferencí cookies můžete kdykoli upravit odkazem ve spodní části stránek.

Podporuje mojeID


        

Sezam loupaný Natural

Sezamové semínko se hodí na sladké i slané pečení, jako posypka na kaše, jogurty a saláty. Rozdrcením se solí tvoří gomasio, které zkrášlí i prostá každodenní jídla.

skladem

 

Číslo produktu: B8594010319624
Výrobce a dodavatel: Natural Jihlava
EAN kód: 8594010319624
naše cena bez DPH: 16 Kč
naše cena s DPH (15 %):
18 Kč

do košíku:
  ks  

Sezam je součástí legend a pověstí v mnoha zemích světa. Aby ne, je to historicky nejdůležitější plodina pěstovaná pro olej. Sezam indický je jednoletá bylina, která kvete modrými, fialovými nebo žlutými květy a bývá až 2 metry vysoká.

  • Na mlsání
    – vytvořte si svou domácí směs s oříšky a sušeným ovocem
    – při pražení slunečnice přidejte na konci trochu shoyu nebo tamari a promíchejte, vznikne výborná slaná pochoutka
  • Jen tak přidat
    – do polévky, do salátu, na rizoto – můžete použít syrová, namáčená i pražená semínka
    – do jogurtu a kaší
    – do smoothies – pro krémovější chuť si semínka dopředu namočte, pro výraznější oříškovou chuť semínka lehce opražte, hodí se do zeleninových i ovocných smoothies
    – do náplní na quiche, do nákypů a zapečených jídel
  • Sladké krémy
    – při výrobě sladkého krému je vhodné kombinovat půl napůl s kešu oříšky (obě předem namočit) a rozmixovat na hladký krém
    – krém oslaďte oblíbeným sirupem, můžete přidat skořici, kakao, karob, kardamom
    – hodí se na dorty, muffiny, jako sladký dip k ovoci
  • Pečení
    – do těsta na chleba, dalamánky, krekry, muffiny
    – můžete použít syrová, namočená i upražená semínka, celá nebo rozmixovaná na mouku
  • Nepečené dezerty
    – rozmixujte oříšky, semínka a sušené ovoce na hladké těstíčko a vytvarujte kuličky, které můžete obalit v semínkách, kokosu, karobu
  • Granola
    – smíchejte vločky, semínka, sušené ovoce, oříšky, přidejte oblíbený sirup a olej, za občasného promíchání pečte 60 minut při 110 °C
  • Drobenka
    – rozmixujte 50 g semínek (můžete také kombinovat s ořechy), 150 g ovesných vloček, 6 lžic rýžového sirupu a 4 lžíce kokosového oleje
  • Základ na cheesecake
    – kombinujte semínka, oříšky, třtinový cukr, kokosový tuk
  • Gomasio
    – smíchejte 100 g upražených semínek a 1 lžičku soli, poté vše rozmixujte, rozemelte nebo rozdrťte v hmoždíři
    – gomasio si můžete koupit už připravené ze sezamových a lněných semínek
    – používá se k ochucení salátů, polévek, rýže, pomazánek…
  • Semínková másla
    – sezamové máslo se nazývá tahini
    – můžete mazat na chleba, přidat do snídaňových kaší nebo do těst, potřít jimi lívanečky a palačinky, přimíchat do jogurtů a do smoothies
    – máslo můžete ochutit solí, sirupem, medem, karobem, kakaovými boby
  • Semínkové nápoje
    – s granolou, na přípravu kaší, na lívancové nebo palačinkové těsto, na přípravu pudinku, na výrobu zmrzliny, na přípravu krémů
    – mléka můžete osladit sirupem, ochutit karobem, kakaem, skořicí, přidat mořskou řasu

Alergeny

Sezam

Skladování

Skladujte při teplotě do 25 °C a při relativní vlhkosti vzduchu do 75 %.

  • Legislativní zařazení Olejnaté semeno – sezam.

Složení: Sezam loupaný

Země původu: Indie