Sirup špaldový 250 ml BIO COUNTRY LIFE

Špaldový sirup se vyrábí hydrolýzou špaldového škrobu s využitím přirozených enzymů.

Špaldový sirup je přírodním sladidlem, které díky svému složení a nižšímu glykemickému indexu nezatěžuje slinivku. Oproti běžnému cukru nepřekyseluje žaludek (má vyšší pH) a nepřispívá k vyplavování některých minerálů z lidského organismu.

• Složení: Sirup špaldový, produkt kontrolovaného ekologického zemědělství
• Návod k přípravě: Špaldový sirup se dá použít na sušenky, do mléčných a sójových výrobků (nápoje, jogurty, dezerty atd.), do obilných produktů (snídaňové cereálie, obilné tyčinky), do sladkostí, pečiva, slouží jako náhražka cukru či medu.

• Špaldový sirup je přírodním sladidlem.

  Složení: pšenice špalda (80 %), voda. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství

  Návod k přípravě: K přímé spotřebě bez ředění i na přípravu sladkých pokrmů.

  Výživové údaje na 100 g výrobku: energetická hodnota: 1 310,5 kJ/131 kcal; tuky: 0,2 g; z toho nasycené mastné kyseliny: 0 g; sacharidy: 93 g; cukry: 69 g; bílkoviny: 3,4 g; sůl: 0,001 g.

• Bio
• Veganské
• Bez lepku
• Bez přidaného cukru

• Obilné sirupy, tedy i špaldový, se vyrábí tímto přirozeným způsobem:

  1. zrno se pomele na mouku
  2. při určité teplotě se mouka smíchá s vodou
  3. přidají se enzymy přírodního původu
  4. následuje proces zvaný hydrolýza
  5. dlouhé molekuly škrobu se rozštěpí na jednoduché sacharidy
  6. mechanickou filtrací se oddělí tekutina od nerozpustných látek
  7. přebytečná voda se odstraní odpařením

  Díky tomu, filtrace probíhá výhradně mechanicky, bez jakéhokoliv použití rozpouštědla a chemických látek, si sirupy zachovají maximum minerálů a stopových prvků. Každý sirup má pak svoji unikátní chuť a barvu.