Sójové kostky 100 g COUNTRY LIFE

Kostky ze sójové mouky. Hodí se jako náhrada masa v pokrmech. Kostky do sebe dobře vstřebávají chutě, doporučujeme je tedy marinovat nebo vařit v ochucené vodě

Díky vysokému obsahu bílkovin a nízkému obsahu tuků jsou ideální pro ty, kteří dbají o štíhlou linii a zajímají se o zdravý životní styl. Svojí vláknitou strukturou připomínají maso; používají se jako jeho zdravější a lacinější alternativa. Jejich kuchyňská příprava je jednoduchá, jsou trvanlivé a vždy po ruce.

Tipy na použití:

• omáčky - guláš, segedín nebo koprovka, kostky budou výtečnou náhradou masa v omáčkách
• asijské recepty - sójové maso se skvěle hodí do asijských jídel, můžete je smíchat se zeleninou, houbami, klíčky, sójovou omáčkou a podávat k rýži nebo nudlím
• těstoviny, halušky - kostky můžete přidat i do omáčky na těstoviny nebo je kombinovat se zelím do halušek

Složení: Odtučněná sójová mouka (geneticky nemodifikováno).

Návod k přípravě: 100 g sójového zalijte 0,5 l horkým nálevem (osolená a okořeněná voda např. kořením Würzl). Po 20-ti minutách sójové maso slijte a přebytečnou vodu vymačkejte. Dochuťte dle potřeby.

Alergeny: Sója.

Skladování: Skladujte teplotě do 25°C a při relativní vlhkosti vzduchu do 70 %.

Legislativní zařazení: Sójový výrobek – extrudovaný výrobek

• Veganské
 
• Ze surovin bez lepku
 
• Bez přidaného cukru

Sója je asi metr vysoká rostlina s lusky, ve kterých se nachází sójové boby. Jedná se o jednu z nejstarších kulturních plodin. Původně pochází z Číny a pěstovala se už více jak 2000 let před naším letopočtem. Sóje vyhovuje teplejší podnebí tropů a subtropů. Vyrábí se z ní tofu, tempeh, sójové omáčky, miso, natto, různé sójové nápoje, jogurty, pomazánky i uzeniny. Kromě toho se v průmyslu využívá také k výrobě bionafty, kosmetických přípravků, olejů, mýdel a plastů.