Těstoviny vřetena pohankovo-špaldová 300 g BIO COUNTRY LIFE

Těstoviny jsou vyrobeny z kvalitní špaldové a pohankové mouky. Špalda (druh pšenice) je prastará obilovina, která nebyla šlechtěna, tudíž si zachovala velké množství cenných látek. Špalda obsahuje zejména hodně hořčíku a vitamínů skupiny B, včetně vitamínu B17.Pohanka je vysoce nutričně a dieteticky hodnotná plodina. Je významným zdrojem vlákniny, minerálních látek a vitamínů (zejména vitamínů řady B a vitamínu E).

Využití:

• s omáčkou - zeleninová nebo smetanová, uvařené těstoviny stačí zalít omáčkou a jídlo máte rychle na stole
• na sladko - z rozvařeného ovoce uděláte skvělou omáčku nebo těstoviny jen zalijete sirupem, zasypete kakaem či kokosem
• zapečené - uvařené, se zeleninou a zalité smetanou je můžete zapéct v troubě
• salát - vychladlé těstoviny smíchejte třeba s fazolemi, čerstvou zeleninou, bylinkami a zálivkou ze zakysané smetany

Pohanka se k nám dostala v 15. století z Ruska a stala se součástí českých jídel především na Moravě. Oblíbená je zvláště ve Francii, kde se z ní dělají známé tradiční palačinky - sladké crepes a slané galettes.

Špalda je celkem zapomenutý druh rozpadavé pšenice, který byl odsunut kvůli vyšším výnosům jiných druhů. Jedná se o velmi odolnou a nenáročnou rostlinu. Kromě mouky se z ní vyrábí například alternativní kávovina.

Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, který zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení. Jejich biokvalitu docení především lidé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření.

Složení: celozrnná špaldová mouka* (90 %), pohanková mouka* (10 %). *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství

Návod k přípravě: Těstoviny vaříme v osolené vodě 9 min. Přidáme-li trochu oleje, těstoviny zůstanou kypré. Uvařené těstoviny scedíme.

Výživové údaje na 100 g výrobku: energetická hodnota: 1505 kJ/355 kcal; tuky: 2,55 g; z toho nasycené mastné kyseliny: 0,1 g; sacharidy: 74,1 g; z toho cukry: 7 g; bílkoviny: 9,8 g; sůl: 0,1 g.

Alergeny: Lepek. Může obsahovat stopy vajec.

Skladování: Při teplotě do 25°C a relativní vlhkosti do 70 %. Nevystavujte přímým slunečním paprskům.

Legislativní zařazení: Těstoviny – bezvaječné, sušené.

• Bio
 
• Veganské
 
• Bez přidaného cukru