Pro základní funkčnost, zpříjemnění používání webu, analytické účely a v případě udělení souhlasu také pro účely cílení reklamy využíváme soubory cookies. Nastavení vlastních preferencí cookies můžete kdykoli upravit odkazem ve spodní části stránek.

Podporuje mojeID

Úvod » BEZ PŘIDANÉHO CUKRU » OBILOVINY » NEZPRACOVANÉ OBILOVINY » Žito ozimé 500 g BIO COUNTRY LIFE


        

Žito ozimé 500 g BIO COUNTRY LIFE

Žito je svým složením podobné pšenici.

skladem

 

Číslo produktu: B8595016502225
Výrobce a dodavatel: COUNTRY LIFE
EAN kód: 8595016502225
naše cena bez DPH: 30 Kč
naše cena s DPH (15 %):
35 Kč

do košíku:
  ks  

Škrobové částice v žitě jsou dobře obaleny celulózou, díky čemuž je uvolňování molekul glukózy pomalejší.

Využití:

  • kaše - propláchněte předem namočené zrno nejdříve vodou, pak je s tekutinou zcela rozmixujte, pro zahuštění můžete přidat žitnou mouku, pro hustou kaši vařte 2 minuty, za 4 minuty vaření budete mít kaši řídkou
  • žitné rizoto - předem namočené zrno dámě vařit, najiné pánvi si osmažíme cibulku, česnek a chilli papričky, k zrnu přidáme květák a vaříme 5 minut, poté přidáme i směs z pánve, dochutíme a necháme na vypnutém sporáku 20 minut dojít
  • pečivo - žitnou mouku můžete míchat s pšeničnou a upéct si chutný chléb nebo pizzu
  • sladké pečení - nebojte se z žitné mouky připravit hutnější dezerty jako jsou třeba sušenky, typickým receptem bývá žitný perník

Žito se dá dobře uvařit po namočení. Doporučujeme zrno namočit aspoň přes noc. Je vhodné ho vařit v tlakovém hrnci, protože jinak by mohlo ztvrdnout. Pečivo z žita je trochu hutnější a těsto z něj hůře kyne, proto se často kombinuje s pšenicí. V Německu a ve Skandinávii jsou velmi oblíbené žitné krekry.

Žito je velmi nenáročná obilnina na přírodní podmínky. Pěstuje se především ve střední a severní Evropě i ve vyšších nadmořských výškách. Žito má dvě formy, ozimá a jarní. Ozimá forma se vyskytuje častěji. Z žita se vyrábí nejen mouka, ale například i náhražky kávy, těstoviny nebo whisky či žitné pivo.

Tento produkt ocení především spotřebitelé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření. Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, který zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení.

Složení

ŽITO ozimé*. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství

Alergeny

Lepek

Skladování

Skladujte při teplotě do 25°C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %.

Návod k přípravě: Žito umelete na mouku na mouku a použijete například na přípravu chleba.

Výživové údaje na 100 g výrobku: 1385 kJ/330 kcal; tuky: 2 g; z toho nasycené mastné kyseliny: 0,2 g; sacharidy: 70,2 g; z toho cukry: 1 g; bílkoviny: 10,5 g; sůl: 0,02 g.

 

Legislativní zařazení: Obilný mlýnský výrobek - obilovina pro přímou spotřebu

  • Bio
  • Veganské
  • Bez přidaného cukru