Cizrna - římský hrách - Natural 300g

Jedná se o luštěninu příbuznou hrachu. Můžete ji tedy znát i pod názvem římský hrách, je však větší a chutnější než hrách.Cizrna vypadá jako lískový oříšek bez slupky, je i zhruba takové velikosti a i chutí lískový oříšek lehce připomíná.

 Hummus

Ingredience: 4 hrnky uvařené cizrny, 2 utřené stroužky česneku, 1/2 polévkové lžíce tahini (sezamového krému), 1/2 hrnku citrónové šťávy, 1 čerstvý lístek máty, 1 čajová lžička mořské soli. 

Postup přípravy: Všechny přísady proměňte v kaši a přidejte vodu, dokud nevznikne smetanová hmota. Dochuťte a případně ještě přidejte mořskou sůl. Ozdobte lístkem máty.