Datlová pasta - Natural 1000g

Datlová pasta je jemně rozmixovaná směs kvalitních sušených datlí. Datlová pasta je ideální náhražkou cukru pro pečení, smoothie, nepečené sladkosti apod. Jedná se o sladidlo čistě přírodní plné vitamínů, minerálů a především i vlákniny. Datlová pasta je sladidlo příjemně cenově dostupným, nehledě na rychlé použití, dlouhou výdrž a blahodárné účinky datlí na naše tělo. Lze si i připravit vlastní pastu z datlí doma, ale při přepočítání surovin a času to nevyjde nijak výhodně. 

Jaké je využití datlové pasty?

Datlovou pastou můžeme sladit těsta na pečené sušenky, koláče, perník, tyčinky. Ale také z ní můžeme jednoduchým přidáním pár surovin jako sekané oříšky udělat nepečené sladké kuličky plné vitamínů a energie. Výborná je i ke slaným krekrům, sýrům.

Výborné je také mléko svařené s datlovou pastou v poměru zhruba 100 g pasty na půl litru neslazeného rostlinného nebo kravského mléka. Výsledná směs má blahodárný vliv na respirační systém.

Datle - zdroj života a energie

Pouštní arabové považují datlovou palmu za zdroj života protože poskytuje výživné plody a když se nařízne kmene, vytéká sladký nápoj. Navíc se z ní vyrábí i textilní vlákno především a její koruna poskytuje v poušti tak vzácný osvěžující stín.

Datle patří mezi plodiny nejbohatší na energii protože asi deset datlí obsahuje 275 kcal. Což je více než deset procent doporučené energetické potřeby dospělého muže. Sacharidy v datlích se převážně skládají z glukózy a fruktózy. I přes výjimečnou sladkost datlí po nich nekolísá cukr v krvi, protože obsahují velké množství vlákniny. Sto gramů datlí dodává takřka třetinu DDD (doporučené denní dávky) vlákniny. Tu především tvoří rozpustná vláknina ve formě pektinu a gumy, ale i malé množství nerozpustné celulózové vlákniny. Oba tyto druhy vlákniny mají příznivý účinek na střeva.

Obsah živin

Datle také obsahují vitamíny řady B, za zmínku stojí B1, B2, niacin a zřídka vyskytovaný vitamín B6. Datle obsahují i mnoho minerálů, hlavně železo, hořčík ,draslík, fosfor a vápník. Nechybí jim ani stopové prvky měď a zinek.Obsahují i vzácný mangan, který náš organismus potřebuje ke správné funkci nervů, mozku. Dlouhodobý nedostatek manganu vede k onemocnění cévního systému či cukrovky. 

Složení: 100% mleté datle