Logo
0 ks
za 0,00 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Novinky
26.05.2022
Změna otevírací doby od 1.6.2022
Od 1 6. 2022 změna otevírací a výdejní doby e-shopu. Otevírací doba Po:        Zavřeno Út:          Zavřeno St:         17:00 - 19:00 Čt:        ... číst celé
10.12.2020
Dárkové karty
Nemůžete se rozhodnout jaký dárek koupit? Darujte dárkovou kartu! Dárková karta 100,-Kč Dárková karta 200,-Kč Dárková karta 500,-Kč   číst celé
Zobrazit všechny novinky
Prodejna

Svatoslavova 27, Praha 4

+420 776 887 496

info@biostyle.cz

Otevírací doba

Po:        Zavřeno

Út:         Zavřeno

St:         17:00 - 19:00

Čt:         17:00 - 20:00

Pá:         Zavřeno

So:         Zavřeno

Ne:        Zavřeno

Droždí lahůdkové se sladem 150 g COUNTRY LIFE

Droždí sušené vločky se 7% sladovým výtažkem jsou inaktivované kvasnice, které nezajišťují kynutí, ale používají se jako ochucovadlo.

Lahůdkové droždí je výborný pomocník v kuchyni – ochutí a zvýrazní chuť jídla. Chutí i vůní připomíná parmezán. Lahůdkové droždí je deaktivované – ned... celý popis
Dostupnost
Skladem
Běžná cena
75,00 Kč
68,00 Kč
59,13 Kč
bez DPH
ks
Číslo produktu:CL8595016595579
EAN kód:8595016595579
Hlídat cenu / dostupnost
Podobné produkty
  • TOP produkt
Droždí lahůdkové 150 g COUNTRY LIFE
Běžná cena 75,00 Kč
68,00 Kč
59,13 Kč bez DPH
68,00 Kč
59,13 Kč bez DPH
Skladem
ks
  • Novinka
Droždí sušené 10 g BALÍRNY UNIMA
20,00 Kč
17,39 Kč bez DPH
20,00 Kč
17,39 Kč bez DPH
Skladem
ks
    Lahůdkové droždí vločky - Natural 100g
    Běžná cena 48,00 Kč
    44,00 Kč
    38,26 Kč bez DPH
    44,00 Kč
    38,26 Kč bez DPH
    Skladem
    ks
      Vločky pohankové tmavé instantní - Natural 300g
      Běžná cena 42,00 Kč
      38,00 Kč
      34,55 Kč bez DPH
      38,00 Kč
      34,55 Kč bez DPH
      Dočasně nedostupné
      ks
        Směs vloček 300 g BIO COUNTRY LIFE
        36,00 Kč
        31,30 Kč bez DPH
        36,00 Kč
        31,30 Kč bez DPH
        Objednáme pro Vás
        ks
          Vločky pohankové světlé instantní - Natural 300g
          Běžná cena 53,00 Kč
          48,00 Kč
          41,74 Kč bez DPH
          48,00 Kč
          41,74 Kč bez DPH
          Skladem
          ks
            Žitný kvásek celozrnný BIO - Natural 30g
            Běžná cena 15,00 Kč
            14,00 Kč
            12,17 Kč bez DPH
            14,00 Kč
            12,17 Kč bez DPH
            Skladem
            ks
            Kompletní specifikace

            Lahůdkové droždí je výborný pomocník v kuchyni – ochutí a zvýrazní chuť jídla. Chutí i vůní připomíná parmezán. Lahůdkové droždí je deaktivované – nedá se tedy použít na kynutí. Výborně dochutí pomazánky, omáčky, rizota, pesta…Nemá kvasicí účinek.

            Slad se nejčastěji vyrábí z ječmene, proto je tento druh droždí s lepkem.

            Složení: Droždí, sladový extrakt (7%).

            Návod k přípravě: Používá se jako ochucovadlo do polévek, omáček, pomazánek, salátů.

            Kalorická hodnota/energie (na 100g): 1025 kJ/ 245 kcal. Bílkoviny: 43,7 - 50,0 g. Sacharidy: 34,0 – 38,0 g. Tuky: 4,0 – 8,0 g. Popř. jiné (cholesterol, vitaminy apod.):

            Skladování: Skladujte při teplotě do 20 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 70%.
            Alergeny: Baleno na lince, která zpracovává i lepkové obiloviny.
            Legislativní zařazení: Droždí jedlé - sušené

            • Veganské
            • Bez přidaného cukru
            • Lahůdkové droždí se vyrábí na substrátu bohatém na cukry – může to být třeba melasa. Kvasinky Saccharomyces cerevisiae se nechají několik dnů pomnožit. Potom se směs suší do podoby jemných vloček a při sušení lehce ohřívá na teplotu lehce převyšující 40 °C, aby se droždí deaktivovalo.

              Tipy na použití:

              • karbanátky
                přidejte 2 lžíce (nebo více, podle chuti) ke svému oblíbenému receptu
              • drožďová pomazánka
                smíchejte droždí s umixovaným uzeným tofu a trochou olivového oleje, přidejte nadrobno nakrájenou cibuli a sušené nebo čerstvé bylinky
              • vajíčková pomazánka
                orestujte nakrájenou cibuli na 2 lžících olivového oleje, přidejte 3–4 vajíčka a promíchejte, dochuťte 2 lžícemi lahůdkového droždí, solí, pepřem a bylinkami
              • bazalkové pesto
                rozmixujte: 30 g bazalky, 30 g piniových oříšků, 20 g lahůdkového droždí, 80 ml olivového oleje, 1 stroužek česneku, 1 lžíci citronové šťávy a 1 lžičku soli (nebojte se experimentovat a vyzkoušejte různé druhy bylinek a oříšků – třeba hladkolistou petrželku s kešu oříšky)
              • smetanové omáčky
              • rizota
              • saláty
              • dušená zelenina
              • luštěninová jídla
              • na chleba namazaný máslem nebo tvarohem

              Někdo droždí vyřazuje z jídelníčku kvůli obsahu glutamátu sodného. Jak to s ním doopravdy je?

              • glutamát se běžně vyskytuje v lidském těle a je mimo jiné důležitý pro správné fungování mozku
              • jde o kyselinu glutamovou, jednu z běžných aminokyselin, kterou najdete ve všech bílkovinách
              • bílkoviny v obilovinách obsahují kolem 40 % kyseliny glutamové
              • pokud je kyselina glutamová vázaná v bílkovině, chuťově se nijak neprojevuje, nemůžeme ji cítit
              • chuťové vjemy vyvolá jen tehdy, když je kyselina glutamová volná, tedy uvolněná z bílkoviny
              • volnou kyselinu glutamovou najdete např.:
                – ve zralých rajčatech
                – ve zrajících potravinách jako je parmezán
                – ve fermentovaných potravinách – tempeh, miso pasta, shoyu, tamari
                – v hydrolyzovaných bílkovinách – např. při přípravě drožďového extraktu, v biobujonech
                – v izolovaném glutamátu – vyrábí se ve formě soli kyseliny glutamové, tedy jako glutamát sodný, vzniká složitými procesy fermentací z kukuřice, řepy apod., jde o bílý prášek využívaný jako intenzivní zvýrazňovač chuti
              • pro organismus není důležité, jestli se do těla dostane kyselina glutamová vázaná v bílkovině nebo volná
              • důležité je nepřijímat izolovaný glutamát (glutamát sodný)který je oddělen od ostatních složek, se kterými se v bílkovinách běžně vyskytuje

              PŘIDANÝ GLUTAMÁT SODNÝ JE V BIOPOTRAVINÁCH PŘÍSNĚ ZAKÁZANÝ

              Složení

              Sušené inaktivované kvasnice, SLADOVÝ výtažek 7 %.

              Alergeny

              Lepek

              Skladování

              Skladujte při teplotě do 20 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %.

            Otevírací doba

            Pondělí :   Zavřeno

            Úterý:       Zavřeno

            Středa:     17-19 hod

            Čtvrtek:    17-20 hod

            Pá-Ne:    Zavřeno

            Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.
            Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz