Jáhly 1 kg BIO COUNTRY LIFE

Jáhly vznikají z prosa odstraněním semenné slupky z obilky. Jsou bohatým zdrojem zejména sacharidů, ale i bílkovin a tuků. Tuků obsahují více než ostatní obiloviny (s výjimkou ovsa). Velký podíl z nich tvoří nenasycené mastné kyseliny. Jáhly jsou bohaté na hořčík, železo a kyselinu křemičitou. Z vitaminů jsou nejvíce zastoupeny vitamíny B1, B2 a PP. Obsahují také vápník a hořčík.

Složení

Jáhly - proso seté*. Může obsahovat stopy lepku. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství

Skladování

Skladujte v suchu a chladu.

Návod k přípravě: Propláchnuté jáhly vařte v dvojnásobném množství vody cca 15 minut.

Tipy a recepty:

• polévky 
• sladké pečení
• kaše - jáhly mohou rozšířit vaše snídaňové kaše o další typ obiloviny, také jáhlovou kaši můžete použít jako přílohy třeba ke grilované zelenině
• rizoto - nahraďte klasickou rýži v rizotu jáhly
• placky - z vařených jáhel, kostiček zeleniny, česneku, bylinek a krupice vytvarujete a usmažíte výborné placičky
• nádivky - uvařené jáhly smíchejte například s restovanou cibulkou, sýrem a bylinkami, naplňte směsí papriky a zapečte je
• slané koláče - jáhly mohou být i základem pro jahelný quiche nebo nákyp
• knedlíky - pro celiaky z jáhel připravíte jahelné knedlíky jako chutnou alternativu těch klasických

Výživové údaje na 100 g výrobku: 1582 kJ/378 kcal; tuky: 4,2 g; z toho nasycené mastné kyseliny: 0,72 g; sacharidy: 72,9 g; z toho cukry: 0,5 g; bílkoviny: 11 g; sůl: 0,013 g.

Alergeny: Může obsahovat stopy lepku.

Skladování: Skladujte při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %.

Legislativní zařazení: Obilný mlýnský výrobek - obilovina pro přímou spotřebu

• Bio
 
• Veganské
 
• Ze surovin bez lepku
 
• Bez přidaného cukru