Kuskus špaldový celozrnný 500 g BIO COUNTRY LIFE

Kuskus můžete připravovat na sladko i na slano, jako přílohu nebo součást salátů, nákypů a náplní. Jeho příprava je velmi jednoduchá a rychlá - kuskus stačí zalít vroucí vodou v poměru 1:1 a nechat pod pokličkou odstát. Špalda je velmi oblíbená a hodnotná obilovina.

Využití:

• příloha - místo klasických těstovin můžete použít tuto exotičtější variantu, nebojte se kuskus kombinovat i s luštěninami
• rizoto - kuskus smíchejte se svou oblíbenou zeleninou, tofu nebo houbami
• saláty - těstoviny dobře chutnají i s čerstvou zeleninou a můžou tak být svěžím letním jídlem
• zavářka - v polévce kuskus dobře funguje jako klasická zavářka
• nasladko - se sirupem, ovocem, oříšky a se smetanou vytvoříte z kuskusu i chutné sladké jídlo

Běžný kuskus se nemusí vařit, stačí zalít jej dvojnásobným množstvím vody a nechat pod pokličkou 10 minut dojít, mezitím párkrát vidličkou prokypřit. Celozrnný kuskus je někdy třeba krátce povařit, zvlášť ten špaldový.

Jméno kuskus je převzaté z arabštiny, jedná se totiž o tradiční severoafrické jídlo. Postupem času se rozšířilo do celého světa. Kuskus je spařená a do kuliček tvarovaná krupice. K jeho výrobě se používá pšenice, proso i ječmen. Často je zaměňován s bulgurem, bulgur ale není z krupice, nýbrž z pšeničných krupek.

Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, který zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení. Jejich biokvalitu docení především lidé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření.

Složení

ŠPALDOVÁ mouka*. Může obsahovat stopy vajec. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství

Alergeny

Lepek

Návod k přípravě: Kuskus zalijeme vroucí vodou v poměru 1 díl kuskusu na 2 díly vody. Nechte 15 minut odstát.

Výživové údaje na 100 g výrobku: energetická hodnota: 1 475 kJ/349 kcal; tuky: 2,6 g; z toho nasycené mastné kyseliny: 0,57 g; sacharidy: 63,6 g; cukry: 2,5 g; bílkoviny: 14,3 g; sůl: 0,004 g

Skladování: Skladujte při teplotě do 25 °C a při relativní vlhkosti vzduchu do 70 %.

Legislativní zařazení: Těstoviny sušené bezvaječné.

• Bio
 
• Veganské
 
• Bez přidaného cukru