Logo
0 ks
za 0,00 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Novinky
14.01.2021
Zásilkovna
Vážení zákazníci. Od nového roku jsme rozšířili možnost dopravy o " Zásilkovnu".  Věříme, že s touto levnější variantou dopravy budete spokojenější.... číst celé
10.12.2020
Dárkové karty
Nemůžete se rozhodnout jaký dárek koupit? Darujte dárkovou kartu! Dárková karta 100,-Kč Dárková karta 200,-Kč Dárková karta 500,-Kč   číst celé
08.11.2020
Množstevní akce
Olivové mýdlo s vavřínovým olejem Akční cena.........36,- Kč Odběr 5 ks........á 33,-Kč Odběr 10 ks.....á 29,-Kč Odběr 20 ks.....á 26,-Kč  Bio-Vi... číst celé
Zobrazit všechny novinky
Prodejna

Svatoslavova 27, Praha 4

+420 776 887 496

info@biostyle.cz

Otevírací doba

Pondělí    Zavřeno

Úterý         9:00 - 18:00

Středa      11:00 - 18:00

Čtvrtek     11:00 - 20:00

Pátek        Zavřeno

Sobota     Zavřeno

Neděle     Zavřeno

 

Slide

Medy

Zkrystalizovaný med je známkou kvality

Zkrystalizovaný, lidově zcukernatělý med, není vůbec nic špatného. Ba právě naopak! Krystalizace je známkou kvality medu. Med, který se občas prodává v obchodech, a který nekrystalizuje, bývá totiž uměle doslazován cukrem, fruktózou nebo přehříván, čímž ztrácí mnoho účinných látek.

Zkrystalizovaný med se znovu rozteče, stačí ho po delší dobu zahřívat při teplotě okolo 40 stupňů Celsia. Ne více, neboť zahříváním se rozpadají některé enzymy a vitaminy!

Nejvíce účinných látek však obsahuje pastovaný med. Vzniká jinak - krystalky již zkrystalizovaného medu jsou rozmělněny, takže med je stále tekutý a nikdy již neztuhne. Pokud pastovaný med zahřejete, samozřejmě zprůhlední. Výhodou pastovaného medu ale je, že si uchovává maximum účinných látek, neboť nebyl nikdy zahříván. V pastovaném stavu má med ještě další výhodu: dobře se roztírá a nestéká.

Nejprodávanější
1.
Lesní med 950 gr
Lesní med 950 gr
Vynikající chuť a kvalita zaručena!
Do 15 pracovních dnů
  • TOP produkt
215,00 Kč
5 % sleva
204,00 Kč
177,39 Kč bez DPH
Zobrazuji 1-23 z 23
    Jedlový med 495 gr
    Běžná cena 105,00 Kč
    95,00 Kč
    82,61 Kč bez DPH
    95,00 Kč
    82,61 Kč bez DPH
    Skladem
    ks
      Med Lipový 495 gr
      99,00 Kč
      86,09 Kč bez DPH
      99,00 Kč
      86,09 Kč bez DPH
      Skladem
      ks
        Med  Borovicový 495 gr
        Běžná cena 115,00 Kč
        104,00 Kč
        90,43 Kč bez DPH
        104,00 Kč
        90,43 Kč bez DPH
        Skladem
        ks
          Med s mateří kašičkou 495 g
          Běžná cena 115,00 Kč
          104,00 Kč
          90,43 Kč bez DPH
          104,00 Kč
          90,43 Kč bez DPH
          Na dotaz - info@biostyle.cz
            Med Maliníkový 495 gr
            Běžná cena 115,00 Kč
            104,00 Kč
            90,43 Kč bez DPH
            104,00 Kč
            90,43 Kč bez DPH
            Na dotaz - info@biostyle.cz
              Med lesní 495g
              Běžná cena 115,00 Kč
              104,00 Kč
              90,43 Kč bez DPH
              104,00 Kč
              90,43 Kč bez DPH
              Skladem
              ks
                Med Ostropestřec mariánský 495 gr
                Běžná cena 115,00 Kč
                104,00 Kč
                90,43 Kč bez DPH
                104,00 Kč
                90,43 Kč bez DPH
                Skladem
                ks
                  Pohankový med 495gr
                  Běžná cena 115,00 Kč
                  104,00 Kč
                  90,43 Kč bez DPH
                  104,00 Kč
                  90,43 Kč bez DPH
                  Skladem
                  ks
                    Med z období květu Akátu 495 gr
                    Běžná cena 115,00 Kč
                    104,00 Kč
                    90,43 Kč bez DPH
                    104,00 Kč
                    90,43 Kč bez DPH
                    Skladem
                    ks
                      Med Divoká ostružina 495g
                      Běžná cena 115,00 Kč
                      104,00 Kč
                      90,43 Kč bez DPH
                      104,00 Kč
                      90,43 Kč bez DPH
                      Skladem
                      ks
                        Med Včelí mystérium 495 gr
                        Běžná cena 115,00 Kč
                        105,00 Kč
                        91,30 Kč bez DPH
                        105,00 Kč
                        91,30 Kč bez DPH
                        Skladem
                        ks
                          Med s mateří kašičkou 950 gr
                          Běžná cena 220,00 Kč
                          199,00 Kč
                          173,04 Kč bez DPH
                          199,00 Kč
                          173,04 Kč bez DPH
                          Skladem
                          ks
                          • TOP produkt
                          Lesní med 950 gr
                          Běžná cena 215,00 Kč
                          204,00 Kč
                          177,39 Kč bez DPH
                          204,00 Kč
                          177,39 Kč bez DPH
                          Do 15 pracovních dnů
                          ks
                            Med lipový 950 gr
                            Běžná cena 215,00 Kč
                            204,00 Kč
                            177,39 Kč bez DPH
                            204,00 Kč
                            177,39 Kč bez DPH
                            Skladem
                            ks
                              Med z období květu Ostropestřec mariánský 950 gr
                              Běžná cena 215,00 Kč
                              204,00 Kč
                              177,39 Kč bez DPH
                              204,00 Kč
                              177,39 Kč bez DPH
                              Skladem
                              ks
                                POHANKOVÝ med 950gr
                                Běžná cena 215,00 Kč
                                204,00 Kč
                                177,39 Kč bez DPH
                                204,00 Kč
                                177,39 Kč bez DPH
                                Skladem
                                ks
                                  Med jedlový 950 g
                                  Běžná cena 215,00 Kč
                                  204,00 Kč
                                  177,39 Kč bez DPH
                                  204,00 Kč
                                  177,39 Kč bez DPH
                                  Skladem
                                  ks
                                    Med z období květu Akátu 950 gr
                                    Běžná cena 215,00 Kč
                                    204,00 Kč
                                    177,39 Kč bez DPH
                                    204,00 Kč
                                    177,39 Kč bez DPH
                                    Skladem
                                    ks
                                      Med pastový, 950 g
                                      Běžná cena 215,00 Kč
                                      204,00 Kč
                                      177,39 Kč bez DPH
                                      204,00 Kč
                                      177,39 Kč bez DPH
                                      Podle skladu dodavatele
                                      ks
                                        Med  Borovicový 950 gr
                                        Běžná cena 215,00 Kč
                                        204,00 Kč
                                        177,39 Kč bez DPH
                                        204,00 Kč
                                        177,39 Kč bez DPH
                                        Skladem
                                        ks
                                          Med Maliníkový 950 gr
                                          Běžná cena 215,00 Kč
                                          204,00 Kč
                                          177,39 Kč bez DPH
                                          204,00 Kč
                                          177,39 Kč bez DPH
                                          Skladem
                                          ks
                                          • Novinka
                                          Med Divoká ostružina 950g
                                          Běžná cena 215,00 Kč
                                          204,00 Kč
                                          177,39 Kč bez DPH
                                          204,00 Kč
                                          177,39 Kč bez DPH
                                          Skladem
                                          ks
                                            Med Včelí mystérium 950 gr
                                            Běžná cena 220,00 Kč
                                            210,00 Kč
                                            182,61 Kč bez DPH
                                            210,00 Kč
                                            182,61 Kč bez DPH
                                            Skladem
                                            ks
                                            Produktů na stránku 72144216

                                            Med je hodnotná potravina přírodního charakteru, která je vytvořena společenstvím včel ze sesbíraných sladkých šťáv rostlin – nektaru nebo medovice na živých částech rostlin (stromů), kterou včely sbírají, přetvářejí, kombinují a obohacují svými specifickými látkami, ukládají a nechávají zrát v plástech (podle platné normy, vyhlášky Ministerstva zemědělství č. 76/2003 Sb.). 

                                            Co med obsahuje? 

                                            Sacharidy (cukry) – jednoduché – fruktózu, glukózu, složité – sacharózu, arabinózu, melecitózu aj. 
                                            Dextriny, Proteiny (bílkoviny) 
                                            Vitamíny – zejména B1, B2, B3, C aj., Hormony, Enzymy
                                            Minerální látky a stopové prvky: zejména draslík, fosfor, vápník, hořčík, železo, síru, mangan, zinek, měď aj., Rostlinná barviva, silice, koloidy, aromatické – vonné látky, pyl (viz dále) aj. 

                                              Jaké jsou hlavní druhy medu?          

                                              Nektarový – květový med: je přírodní koncentrát nektaru z květů rostlin. Vyznačuje se vyšším obsahem jednoduchých cukrů a nižším obsahem minerálních látek v porovnání s medovicovým medem. Obsahuje pylová zrna, rostlinné hormony, aromatické látky aj. Obvykle se vyznačuje rychlou krystalizací (viz dále) kromě medů akátových. Květové medy jsou v ČR vůbec nejrozšířenější a představují většinu české medové produkce, přičemž hlavním druhem medu je med řepkový.  

                                            Medovicový – lesní med: zdrojem tohoto medu je medovice, což je hustá, sladká tekutina vzniklá činností rovnokřídlého hmyzu (zejména mšic – medovnic, zdobnatek a puklic), které sají mízu lesních dřevin (zejména jehličnatých stromů - smrku a jedle). Tento med je obvykle tmavší až téměř do černa, což způsobují rostlinná barviva obsažená v míze dřevin. Obsahuje v porovnání s nektarovými medy více fruktózy, složitých cukrů, dextrínů a především minerálních látek, stopových prvků a organických kyselin, navíc se má značný baktericidní účinek – ničí řadu mikroorganismů, včetně škodlivých. Lesní medy se vyznačují charakteristickou a výraznou chutí – jsou velmi ceněné, oblíbené a žádané. Lesní medy jsou velmi vzácné a vlivem změny přírodních podmínek v ČR se jejich produkce značně snižuje a v řadě oblastí ČR je jejich získávání zcela vyloučeno.  

                                            Smíšený med – jedná se o med s podílem nektaru i medovice v různém poměru. Smíšené medy v sobě do určité míry kombinují přednosti nektarových i medovicových medů. Smíšené medy jsou v ČR značně rozšířené i oblíbené. Jejich míšení je zcela přirozené neboť je prováděno včeličkami v úlech – přímo v plástech, kde jsou ukládány do jednotlivých vrstev.  

                                            Pastový med – jedná se především o nektarový med (hlavně řepkový) upravený do pastové konzistence řízenou krystalizací. Ta se provádí pouze mechanicky – prostým mícháním (např. v běžném kuchyňském mixéru). Proto je zcela plnohodnotný bez přídavku jakýchkoliv cizorodých látek – např. látek konzervačních. Uchovává si všechny cenné látky a jeho výhodou je, že dále nekrystalizuje. Má obvykle bělavou či nažloutlou barvu (podle původu, přičemž lesní medy mají šedé odstíny – podle druhu medovice) a standarní chuť. Velmi snadno se roztírá, ale neteče jak je u nepastovaných medů obvyklé, proto může být vhodný pro děti.  

                                            Co je krystalizace medu? Krystalizace je naprosto přirozená vlastnost všech druhů (sortimentů) medu, přičemž doba krystalizace je značně odlišná (odvíjí se od poměru jednoduchých cukrů). Nektarové medy krystalizují obvykle velmi rychle během dnů až týdnů, lesní medy obvykle značně déle (po dobu měsíců, výjimečně i let), jsou však výjimky (z nektarových např. med akátový a med z ostropestřce mariánského, z medovicových med z lísky či lipový medovicového původu). Do původního tekutého stavu lze med uvést jeho zahřáním ve vodní lázni, přičemž teplota by neměla překročit tělesnou teplotu člověka (max. 40˚C). Jinak velmi rychle ztrácí své cenné a biologicky účinné látky (vitamíny, enzymy). Medy porušené (pančované), např. vodou, řepným cukrovým roztokem, sirupy, ultrazvukem, xenobiotiky atd., ale i prostým mícháním medů zejména z odlišných geografických podmínek krystalizují naopak velice obtížně, někdy až v průběhu mnoha let, či nezkrystalizují vůbec.  

                                            Čím med člověku prospívá? Je okamžitým zdrojem potřebné energie a je snadno stravitelný. Pomáhá při léčení chorob a posiluje imunitu (obranyschopnost) lidského organismu, je prevencí vzniku chorob. Upravuje životní pochody v těle, napomáhá rekonvalescenci po onemocnění. Udržuje optimální hladinu cholesterolu v krvi, brání nástupu kornatění tepen a vzniku arteriosklerózy. Podporuje tvorbu krve (červených krvinek). Pozitivně ovlivňuje pevnost kostí, chrupavek, zubní skloviny a brání vzniku zubního kazu (zejména med medovicový). 
                                            Je prospěšný všem lidem od novorozeňat až po seniory…  

                                            SKLENICE VČELÍHO MEDU – PŮL LÉKARNY DOMA!  

                                            Jak se med užívá? 
                                            V přirozeném stavu pro přímou spotřebu. 
                                            Do čaje a jiných nápojů, při přípravě rozličných pokrmů a pochutin. 
                                            Kosmetické použití – pleťové masky a regenerační krémy aj. 

                                            Jak se med skladuje? 

                                            Med skladujeme v uzavřeném obalu v suché, tmavé místnosti při teplotě do 25˚C a vzdušné relativní vlhkosti nejvýše 70 %. Med snadno přijímá cizí pachy a vzdušnou vlhkost, nepříznivě působí přímé sluneční záření. Díky samokonzervačním účinkům lze med v optimálních podmínkách skladovat po mnoho let (jsou známy medy několik tisíc let staré, které je možno konzumovat!).

                                            Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.
                                            Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz
                                            Zpracování osobních údajů můžete ovlivnit úpravou svých preferencí ochrany soukromí.