V úterý 27.9.2022 otevřeno 9-17 hod. Velký výprodej.
Logo
0 ks
za 0,00 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Novinky
26.05.2022
Změna otevírací doby od 1.6.2022
Od 1 6. 2022 změna otevírací a výdejní doby e-shopu. Otevírací doba Po:        Zavřeno Út:          Zavřeno St:         17:00 - 19:00 Čt:        ... číst celé
Zobrazit všechny novinky
Prodejna

Svatoslavova 27, Praha 4

+420 776 887 496

info@biostyle.cz

Otevírací doba

Po:        Zavřeno

Út:         Zavřeno

St:         17:00 - 19:00

Čt:         17:00 - 20:00

Pá:         Zavřeno

So:         Zavřeno

Ne:        Zavřeno

  1. Úvod
  2. POTRAVINY
  3. Mořské řasy
  4. Mořské řasy Agar kanten vločky 30 g COUNTRY LIFE

Mořské řasy Agar kanten vločky 30 g COUNTRY LIFE

Agar-agar je přírodní želatina vyráběná z osmi druhů červených řas a používá se do krémů, polev, aspiků a na zdobení dortů.

Tradiční metoda výroby agar-agaru je sice zdlouhavější než moderní komerční metody, ale lépe respektuje přírodní zákonitosti a zajišťuje tak uchování ... celý popis
Dostupnost
Skladem
Běžná cena
222,00 Kč
192,40 Kč
167,30 Kč
bez DPH
ks
Číslo produktu:CL8595016510695.
EAN kód:8595016510695
Výprodej:do vyprodání zásob
Hlídat cenu / dostupnost
Podobné produkty
    Mořské řasy Agar kanten tyčinky 15 g COUNTRY LIFE
    Běžná cena 144,00 Kč
    133,90 Kč
    116,43 Kč bez DPH
    133,90 Kč
    116,43 Kč bez DPH
    Skladem
    ks
    • TOP produkt
    Agar-Agar zahušťovadlo 10g Natural
    Běžná cena 20,00 Kč
    18,00 Kč
    15,65 Kč bez DPH
    18,00 Kč
    15,65 Kč bez DPH
    Skladem
    ks
      Mořské řasy Dulse 100 g BIO ALGAMAR
      Běžná cena 529,00 Kč
      491,40 Kč
      427,30 Kč bez DPH
      491,40 Kč
      427,30 Kč bez DPH
      Skladem
      ks
        Mořské řasy Laminaria 25 g EKOPRODUKT
        Běžná cena 60,00 Kč
        55,90 Kč
        48,61 Kč bez DPH
        55,90 Kč
        48,61 Kč bez DPH
        Skladem
        ks
        Kompletní specifikace

        Tradiční metoda výroby agar-agaru je sice zdlouhavější než moderní komerční metody, ale lépe respektuje přírodní zákonitosti a zajišťuje tak uchování všech živin.  Řasy, které jsou vlastně jakousi mořskou zeleninou, obsahují o 10-20 procent více minerálních látek než běžná zelenina. Navzdory vysoké schopnosti vstřebávat minerály neabsorbují řasy z mořské vody škodlivé látky. Kde je stupeň znečištění vody příliš vysoký, tam řasy prostě nerostou.

        Agar je usušený vývar z mořských řas tengusa. Tekutina, která povařením řas vznikne, má po zchladnutí gelovitou konzistenci. Tato hmota se rozprostře na speciální rohože a suší 14 dnů na slunci a mrazu (agar se vyrábí vždy v zimě). Usušený agar se pak buď jen pokrájí na malé tyčinky nebo namele.

        Tipy:

        • Ve formě vloček ji nemusíte dopředu namáčet, stačí ji povařit ve vodě. Vznikne želatina, která funguje naprosto spolehlivě. Pokud chcete vytvořit obzvlášť hladký krém, je dobré vločky alespoň na 30 minut namočit.
        • Tuhost agaru si ověříte tak, že při vaření kápnete trochu tekutiny na talířek a dáte do lednice. Agar by měl ztuhnout během chvilky. Pokud je řídký, dosypte vločky a dál vařte. Pokud je moc tuhý, přidejte trochu tekutiny.
        • Agar můžete vařit v jakékoliv tekutině – ovocné šťávě, džusu, rostlinném i kravském mléce, na slano ve vývaru...
        • Dá se bez problému dochucovat kyselými surovinami jako je citron nebo ocet, ale vyvarujte se kombinaci s vinným octem – agar špatně houstne.

        Recepty:

        • Džem – 500 g ovoce rozmixujte nebo rozmačkejte a přiveďte k varu, přidejte předem namočené 2 lžíce agaru a vařte jej, dokud se nerozpustí. Nakonec oslaďte podle chuti – třeba agávovým sirupem. Skladujte v lednici, nebo obvyklým způsobem zavařte.
        • Želé bonbony pro děti nebo ozdoba na moučníky – rozpusťte agar v ovocném džusu a vlijte do forem na led. Tekutinu také můžete nechat ztuhnout v tenké vrstvě a vykrajovat různé tvary.

        Složení

        Agar agar (Gelidium 100 %). Může obsahovat stopy lepku.

        Návod k přípravě: Agar-agar používejte jako čistou želatinu do krémů, polev, aspiků a na zdobení dortů. 2 lžičky vloček vložte do 0,5 litru vody či džusu. Vařte, dokud se nerozpustí.

        Kalorická hodnota/energie (na 100g): 12,6 kJ/3 kcal. Bílkoviny: 0,7 g. Sacharidy: 77,2 g.Tuky: 0,0 g

        Skladování: Uchovávejte v suchu a při teplotě do 25°.
        Legislativní zařazení: Přírodní polysacharid

        • Veganské
        •  
        • Ze surovin bez lepku
        •  
        • Bez přidaného cukru

         

        Zboží zařazeno v kategoriích
        Otevírací doba

        Pondělí :   Zavřeno

        Úterý:       Zavřeno

        Středa:     17-19 hod

        Čtvrtek:    17-20 hod

        Pá-Ne:    Zavřeno

        Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.
        Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz