Logo
0 ks
za 0,00 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Novinky
27.04.2021
Otevírací doba od 1.9.2021
Od 1.9.2021 dochází k úpravě otevírací doby: Pondělí    Zavřeno Úterý         9:00 - 20:00 Středa      11:00 - 20:00 Čtvrtek     11:00 - 20:00 Pá... číst celé
14.01.2021
Zásilkovna
Vážení zákazníci. Od nového roku jsme rozšířili možnost dopravy o " Zásilkovnu".  Věříme, že s touto levnější variantou dopravy budete spokojenější.... číst celé
10.12.2020
Dárkové karty
Nemůžete se rozhodnout jaký dárek koupit? Darujte dárkovou kartu! Dárková karta 100,-Kč Dárková karta 200,-Kč Dárková karta 500,-Kč   číst celé
Zobrazit všechny novinky
Prodejna

Svatoslavova 27, Praha 4

+420 776 887 496

info@biostyle.cz

Otevírací doba

Pondělí    Zavřeno

Úterý         9:00 - 18:00

Středa      11:00 - 20:00

Čtvrtek     11:00 - 20:00

Pátek        Zavřeno

Sobota     Zavřeno

Neděle     Zavřeno

 

  1. Úvod
  2. POTRAVINY
  3. Mořské řasy
  4. Mořské řasy Agar kanten vločky 30 g COUNTRY LIFE

Mořské řasy Agar kanten vločky 30 g COUNTRY LIFE

Agar-agar je přírodní želatina vyráběná z osmi druhů červených řas a používá se do krémů, polev, aspiků a na zdobení dortů.

Tradiční metoda výroby agar-agaru je sice zdlouhavější než moderní komerční metody, ale lépe respektuje přírodní zákonitosti a zajišťuje tak uchování ... celý popis
Dostupnost
Skladem
Běžná cena
194,00 Kč
175,00 Kč
152,17 Kč
bez DPH
ks
Číslo produktu:CL8595016510695.
EAN kód:8595016510695
Hlídat cenu / dostupnost
Podobné produkty
    Mořské řasy Agar kanten tyčinky 15 g COUNTRY LIFE
    Běžná cena 136,00 Kč
    123,00 Kč
    106,96 Kč bez DPH
    123,00 Kč
    106,96 Kč bez DPH
    Skladem
    ks
      Dortové želé čiré BIO - Natural 12g
      Běžná cena 20,00 Kč
      18,00 Kč
      15,65 Kč bez DPH
      18,00 Kč
      15,65 Kč bez DPH
      Skladem
      ks
        Mořské řasy Dulse 100 g BIO ALGAMAR
        Běžná cena 479,00 Kč
        432,00 Kč
        375,65 Kč bez DPH
        432,00 Kč
        375,65 Kč bez DPH
        Skladem
        ks
          Mořské řasy Laminaria 25 g EKOPRODUKT
          Běžná cena 57,00 Kč
          48,00 Kč
          41,74 Kč bez DPH
          48,00 Kč
          41,74 Kč bez DPH
          Skladem
          ks
          Kompletní specifikace

          Tradiční metoda výroby agar-agaru je sice zdlouhavější než moderní komerční metody, ale lépe respektuje přírodní zákonitosti a zajišťuje tak uchování všech živin.  Řasy, které jsou vlastně jakousi mořskou zeleninou, obsahují o 10-20 procent více minerálních látek než běžná zelenina. Navzdory vysoké schopnosti vstřebávat minerály neabsorbují řasy z mořské vody škodlivé látky. Kde je stupeň znečištění vody příliš vysoký, tam řasy prostě nerostou.

          Agar je usušený vývar z mořských řas tengusa. Tekutina, která povařením řas vznikne, má po zchladnutí gelovitou konzistenci. Tato hmota se rozprostře na speciální rohože a suší 14 dnů na slunci a mrazu (agar se vyrábí vždy v zimě). Usušený agar se pak buď jen pokrájí na malé tyčinky nebo namele.

          Tipy:

          • Ve formě vloček ji nemusíte dopředu namáčet, stačí ji povařit ve vodě. Vznikne želatina, která funguje naprosto spolehlivě. Pokud chcete vytvořit obzvlášť hladký krém, je dobré vločky alespoň na 30 minut namočit.
          • Tuhost agaru si ověříte tak, že při vaření kápnete trochu tekutiny na talířek a dáte do lednice. Agar by měl ztuhnout během chvilky. Pokud je řídký, dosypte vločky a dál vařte. Pokud je moc tuhý, přidejte trochu tekutiny.
          • Agar můžete vařit v jakékoliv tekutině – ovocné šťávě, džusu, rostlinném i kravském mléce, na slano ve vývaru...
          • Dá se bez problému dochucovat kyselými surovinami jako je citron nebo ocet, ale vyvarujte se kombinaci s vinným octem – agar špatně houstne.

          Recepty:

          • Džem – 500 g ovoce rozmixujte nebo rozmačkejte a přiveďte k varu, přidejte předem namočené 2 lžíce agaru a vařte jej, dokud se nerozpustí. Nakonec oslaďte podle chuti – třeba agávovým sirupem. Skladujte v lednici, nebo obvyklým způsobem zavařte.
          • Želé bonbony pro děti nebo ozdoba na moučníky – rozpusťte agar v ovocném džusu a vlijte do forem na led. Tekutinu také můžete nechat ztuhnout v tenké vrstvě a vykrajovat různé tvary.

          Složení

          Agar agar (Gelidium 100 %). Může obsahovat stopy lepku.

          Návod k přípravě: Agar-agar používejte jako čistou želatinu do krémů, polev, aspiků a na zdobení dortů. 2 lžičky vloček vložte do 0,5 litru vody či džusu. Vařte, dokud se nerozpustí.

          Kalorická hodnota/energie (na 100g): 12,6 kJ/3 kcal. Bílkoviny: 0,7 g. Sacharidy: 77,2 g.Tuky: 0,0 g

          Skladování: Uchovávejte v suchu a při teplotě do 25°.
          Legislativní zařazení: Přírodní polysacharid

          • Veganské
          •  
          • Ze surovin bez lepku
          •  
          • Bez přidaného cukru

           

          Zboží zařazeno v kategoriích
          Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.
          Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz
          Zpracování osobních údajů můžete ovlivnit úpravou svých preferencí ochrany soukromí.