Mořské řasy Dulse 100 g BIO ALGAMAR

Řasu můžeme použít jako koření: nasucho ji opražíme a pak rozdrtíme v hmoždíři na prášek. Přidává se do polévek (na konci varu), do salátů i do hlavních jídel. Při přípravě ji na deset minut namočíme do vody a potom přidáváme nejlépe do polévek a zeleninových jídel. Ve vroucí vodě by se tato řasa měla připravovat dalších deset minut.

Dulse je mořská řasa nachové barvy s ostrou chutí. Můžete ji přidat do salátů, omáček, dušených pokrmů a hodí se i na ozdobení. Na rozdíl od většiny ostatních mořských řas se před použitím nemusí namáčet, můžete ji použít hned. Pokud chcete dulse použít jako koření, je vhodné ji předem nasucho opražit na pánvi. Zvýrazní se tak její chuť. Pak ji nadrobno nadrťte v hmoždíři. Dulse má typickou "mořskou" chuť. Výborně se proto hodí třeba do vegetariánských pomazánek, kterým chcete dodat rybí příchuť.

Recepty:

• Pomazánka s ovesnými vločkami, tofu a droždím 
• Ořechová pomazánka - umixujte 100 g kešu s 1 nastrouhanou mrkví a 2 listy pekingského zelí, posypte mořskou řasou Dulse
• vývar - do velkého hrnce vložte různé druhy zeleniny - neměla by chybět mrkev, cibule, kousek mořské řasy, natě, bylinky a nechte vařit klidně i několik hodin, potom přeceďte
• saláty - s řasami bude váš oblíbený zeleninový salát ještě chutnější a zajímavější, stačí je nasypat navrch
• koření - rozdrcením řas získáte exotické koření, které můžete do pokrmů přidávat dle libosti

Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, který zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení. Jejich biokvalitu docení především lidé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření.

Složení

Mořské řasy Dulse Palmaria*. Případný bílý povlak není na závadu. Jedná se o vykrystalizovanou mořskou sůl. Může obsahovat stopy korýšů. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství

Návod k přípravě: Před přípravou řasy omyjte. Nevařené: nakrájejte řasy na malé kostičky, namočte na 2 minuty a přidejte do salátu. Vařené: do polévek přidejte ke konci vaření.

Energetická hodnota na 100g výrobku: Energie: 1078kJ/255kcal,bílkoviny:18,1g,sacharidy:38g,z toho cukry<0,5g,tuky:0,3g,z toho nasycené mastné kyseliny:0,1g,vláknina:14,2g,sůl:<0,1g

• Bio
 
• Veganské
 
• Bez lepku
 
• Bez přidaného cukru