Mořské řasy Wakame 100 g MUSO

Wakame je dlouhá řasa s temně zelenými listy, rostoucí v okolí ostrova Hokkaidó. Řasy, které jsou vlastně jakousi mořskou zeleninou, obsahují o 10-20 procent více minerálních látek než běžná zelenina. Navzdory vysoké schopnosti vstřebávat minerály neabsorbují řasy z mořské vody škodlivé látky. Kde je stupeň znečištění vody příliš vysoký, tam řasy prostě nerostou. Řasy servírujte sice v malých množstvích, ale zato pravidelně. Používají se spíše jako koření při vaření luštěnin (doba přípravy se tím zkracuje) nebo se přidávají pro zvýraznění chuti do polévek či zeleninových jídel.

Využití:

• Miso polévka s tofu a zeleninou 
• pochoutka - řasy mají výtečnou chuť i samotné
• saláty - s řasami bude váš oblíbený zeleninový salát ještě chutnější a zajímavější, stačí je nasypat navrch
• koření - rozdrcením řas získáte exotické koření, které můžete do pokrmů přidávat dle libosti

Japonská společnost Muso byla založena před 30 lety. Prodává tradiční japonské potraviny - sójové omáčky, umeboshi, agar-agar, umeocet a miso pasty. Miso pasty se v Japonsku konzumují denně a jsou vysoce ceněny pro své výživové a zdravotní účinky, dokonce se jim přisuzuje zásluha na proslulé dlouhověkosti Japonců. Firma si velmi zakládá na kvalitě a využívá tradičních výrobních procesů. Suroviny použité na výrobu produktů nejsou geneticky modifikované. Jedním z hlavních dodavatelů této společnosti je firma Maruya Hatcha Miso, která se výrobou misa pasty zabývá už přes 700 let.

Složení

Mořské řasy Wakame (Undaria pinnatifida).

Skladování

Skladujte v uzavřeném obalu na suchém místě.

Návod k přípravě: Řasu opláchněte a 10 minut namáčejte ve vodě, potom vařte 20-30 minut. Wakame je vhodná do salátů, polévek atd.

Kalorická hodnota/energie (na 100g): 490 kJ/117 kcal. Bílkoviny: 13,6 g. Sacharidy: 41,3 g. Tuky: 1,6 g. Popř. jiné (cholesterol, vitaminy apod.): Sodík 6,6 g

Legislativní zařazení: Mořské řasy

Veganské