Mouka celozrnná špaldová hladká - Natural 1000g

Špalda je druh pšenice. Byla pěstována v Evropě již před 8000 lety, pěstovali ji Egypťané, Keltové i Germáni. Později ustoupila šlechtěné pšenici. Také ze špaldy se vyrábí kávovina. Obsahuje vysoký podíl bílkovin (17%), kvalitní tuk s vysokým obsahem nenasycených mastných kyselin (2,5%), sacharidy (68%), minerály (hořčík, vápník, draslík, fosfor, zinek) a vitaminy především skupiny B. Má vynikající oříškovou chuť, skvěle tak obzvláštní například chléb.

Obsahuje vysoký podíl bílkovin, kvalitní tuk s vysokým obsahem nenasycených mastných kyselin, sacharidy, minerály (hořčík, vápník, draslík, fosfor, zinek) a vitamíny především skupiny B. Velmi dobře kyne!