Mouka lněná - Natural 400g

Semínka patří k opravdovým výživovým pokladům. Konzumujeme je nejlépe v syrovém stavu, kdy jsou nutričně nejhodnotnější. Rozemletý len poskytuje tělu možnost plně využít všechny nutriční vlastnosti. Lněná semínka jsou vyhledávaným zdrojem vlákniny a zejména proteinů (cca 20 g/100 g), proto jsou oblíbenou potravinou vegetariánů a veganů. Obsahuje vitamíny skupiny B a E a také minerální látky (především vápník, železo, mangan, hořčík, fosfor, draslík, selen a zinek).

Lněná mouka po namočení do tekutiny silně bobtná, a je proto vynikající pro zahušťování nápojů a pokrmů. Používáme ji pro zahušťování koktejlů, polévek, omáček a zeleninových pokrmů. Hodí se i do proteinových nápojů, müsli, jogurtů, do pečených i nepečených desertů, palačinek, karbanátků, kaší a řady dalších pokrmů.

Lněnou mouku dávkujte opatrně – větší množství může mít projímavé účinky. Doporučujeme nejvíce jednu polévkovou lžíci mouky denně.

Složení: mouka z tmavého lnu

Alergie: bez lepku, bez laktózy, bez sóji, bez vajec, bez mléka, bez lupiny, bez arašídů, bez droždí a histaminu, bez měkkýšů a korýšů

Nutriční hodnoty na 100 g:

• Energetická hodnota: 1346 kJ / 323 kcal
• Tuky: 8,8 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0,9 g
• Sachridy: 3,9 g, z toho cukry 3,8 g
• Bílkoviny: 40,3 g
• Sůl: <0,10 g