Přepuštěné máslo GHÍ - Natural 400g

Přepuštěné máslo je bezvodý tuk získaný z másla. Má jemně nasládlou oříškovou vůni a chuť. Hodí se na pečení a smažení. Má vyšší bod přepalování (200–250 °C). 

Nejedná se jen o módní produkt, který je nyní propagován téměř ve všech pořadech o vaření, ale o produkt vyzkoušený tisíciletími. Je vyroben podle starodávné Ayurvédské receptury. 

Lze použít v teplé kuchyni všude tam, kde byste použili jakýkoliv jiný tuk. Má vysoký bod zápalu, proto se nepřipaluje. Ideální na smažení – pravý vídeňák se dělá na přepuštěném másle.

Vlastnosti:

• Činí pokrmy stravitelnými, posiluje jejich chuť a při dušení zachovává vitaminy potravin

Složení: 99,3% mléčný tuk, max. 0,5% voda

Nutriční hodnoty na 100 g:

• Energetická hodnota: 3677 kJ / 894 kcal
• Tuky: 99,3 g, z toho nasycené mastné kyseliny 59,58 g
• Sachridy: 0,1 g, z toho cukry 0,1 g
• Bílkoviny: 0,1 g
• Sůl: 0 g