Směs na chléb rustikální bez lepku - Nominal 500g

Bezlepková směs na přípravu vynikajícího rustikálního chleba. Jedná se o tmavý chléb s jedinečnými vlastnostmi, připomínající klasické a dnes velmi moderní chleby s obsahem barevných sladových mouk a sladových extraktů.

Tuto směs ocení nejen zákazníci z řad celiaků, ale všichni vyznavači zdravého životního stylu. Ze směsi připravíte i jiné druhy pečiva, napřílad výborné slunečnicové bulky nebo rustikální kostky.

Chléb se nemusíte bát obohatit různými semínky. Do těsta s klidem zamíchejte třeba slunečnicové semínko a navrch chleba nasypte například dýňová semínka. Ze směsi připravíte i jiné druhy pečiva, například výborné bulky nebo rustikální kostky.

Firma Nominal je na trhu již 20 let. Důležitými hodnotami jsou pro ně příroda, pečlivost, pokora a píle. Dbají především na kvalitu surovin, některé si i sami pěstují. Značka patří mezi průkopníky bezlepkových potravin v České republice.

Složení

Deproteinovaný pšeničný škrob, LUPINOVÁ mouka, jáhlová mouka, maniokový škrob, bramborové vločky, vláknina (lněná, jablečná), zahušťovadlo: guarová mouka, cukr, sůl, maltodextrin, jablkový prášek, chlebové koření.

Alergeny

Vlčí bob

Složení: Deproteinovaný pšeničný škrob, lupinová mouka, jáhlová mouka, maniokový škrob, bramborové vločky, vláknina (lněná, jablečná), cukr, sůl, zahušťovadlo (guarová mouka), maltodextrin, jablkový prášek, koření.

Návod k přípravě: Směs smíchejte s 475 ml vody, 20 ml oleje a 13 g čerstvého droždí. Těsto nechte chvíli odpočinout a naplňte do důkladně vymazané formy do 3/5, aby těsto mělo prostor pro kynutí. Nechte kynout 45 - 60 minut, pečte ve vyhřáté troubě (nejprve při 200°C, poté při 180°C) asi 60 minut. Chléb připravíte také v domácí pekárně na chleba, použijte dvouhodinový program "gluten free" nebo "sprint".

Výživové údaje na 100 g výrobku: energetická hodnota: 1382 kJ/330 kcal; tuky: 1,7 g; z toho nasycené mastné kyseliny: 0,4 g; sacharidy: 71 g; z toho cukry: 3,7 g; vláknina: 8,2 g; bílkoviny: 6,6 g; sůl: 1 g.

Alergeny: Lupina.

Skladování: Skladujte v suchu.

Legislativní zařazení: Směs pro přípravu hotového pokrmu

• Veganské
 
• Bez lepku