Logo
0 ks
za 0,00 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Novinky
28.02.2020
Coronavirus – vyjádření MUDr. Josefa Jonáše
Coronavirus – vyjádření   Vážené kolegyně a kolegové, vzhledem na šířící se hysterii kolem výskytu coronavi... číst celé
25.03.2020
 VYJÁDŘENÍ KE ZKRESLENÝM MEDIÁLNÍM PŘÍSPĚVKŮM
 Milí poradci informační medicíny,možná jste zaznamenali mediální vlnu, která se snaží pošpinit naše přípravky i značku jako takovou. Jak je vidět, ně... číst celé
23.01.2020
Dámská párty v Biostyle
Dámská párty v Biostyle                          Program:-3chodové veganské menu a občerstvení (obsahuje dýňovou polévku, kuskus se sušenými rajčat... číst celé
Zobrazit všechny novinky
Prodejna

Svatoslavova 27, Praha 4

+420 776 887 496

info@biostyle.cz

Otevírací doba

Po-St      9-18

Čt           9-20

Pá          9-17

 

 

Slide

Rostlinné tuky, másla....

Tapioca, v překladu Tapioka

 

\"\"

 

Maniok jedlý - Manihot Esculenta

Maniok jedlý je tropická rostlina pěstovaná v polním hospodářství. Je to slabě dřevnatý keř, 1 -5m vysoký, často málo větvený, se zřetelnými jizvami po listech na stonku. Všechny části rostliny obsahují mléčnou šťávu. Maniok je základním živobytím pro 500 milónů lidí a tak představuje jednu ze šesti nejdůležitějších výživných rostlin na světě. Jeho 30-90cm dlouhé a 5-10cm široké podzemní hlízy obsahují mnoho škrobu (TAPIOCA).

Původ: Maniok jedlý pochází z tropické Ameriky.

Výskyt: Maniok se pěstuje všude v tropech, většinou na malých polích.

Použití: Manioková mouka je nedílnou součástí brazilské a západoafrické kuchyně.

 

Z tapioky připravíte lahodný pudink, kaši pro děti, bubble tea, bezlepkové pečivo, ale můžete ji použít i jako zahušťovadlo do polévek (na způsob krupek nebo kapané zavářky), nebo jako poleva na ovocné koláče (náhrada želatiny). Můžete ji též použít místo rýže. Tapioka má velmi příznivé účinky při potížích s trávením. Tapioca je zdravým zdrojem komplexních polysacharidů s nízkým obsahem cholesterolu a bez \"nezdravých\" tuků. Neobsahuje lepek a může být proto součástí bezlepkové diety. Produkty z tapioky jsou poměrně kalorické, ale nasytí vás na delší dobu a v kombinaci s kokosovým mlékem, nezatíží vaše trávení.

Tapioca obsahuje vápník, fosfor, draslík a hořčík. Je také zdrojem železa, kyseliny listové a vitamínu B. Tapioka je také přirozeným zdrojem omega-3 a omega-6 mastných kyselin.

 

 

Maniok mouka - bezlepková mouka (cassava, gari)

Tapioca je škrobová moučka z kořene manioku, užívána jako bezlepková mouka. Tapioca je jemnější konzistence než amarantový nebo kukuřičný škrob.

Použití: Ideální zahušťovadlo polévek a omáček. Výroba bezlepkového pečiva – tradiční brazilské Pao De Qeijo Široké uplatnění v asijské a thajské kuchyni.

 

 

Tapioca perly

Perly jsou nejrozšířenější tvar, velikost se pohybuje v průměru od cca 1 mm do 8 mm (2-3 mm je nejčastější). Tapioca perly mají ve zdravé bezlepkové kuchyni široké využití od zvláčnění těsta, využití pojivých vlastností, zahušťování až po nezastupitelnou vlastnost - zpestření nápojů (nabobtnalé tapioca perly v nápoji).

Využití Tapioca perel:

  • Namočené (minimálně 10 minut) a rozmixované kuličky přidáváme k přirozeně bezlepkové mouce pro zvláčnění těsta v přibližném poměru 1:5 k ostatní mouce, například v palačinkách nebo v jiných těstech, do kterých se přidává voda.
  • Kuličky pomleté nebo rozdrcené nasucho se dají použít do piškotových těst místo obilné mouky, většinou v kombinaci s mletými ořechy nebo s jinou přirozeně bezlepkovou moukou, které dodává vláčnost.
  • Namočené kuličky se vaří na puding nebo do Tapioca nápojů.
Zobrazuji 1-11 z 11
    Kokosová tapioka s medem 90g
    22 Kč
    19 Kč bez DPH
    22 Kč
    19 Kč bez DPH
    Podle skladu dodavatele
      Mouka tapioca 400g
      30 Kč
      26 Kč bez DPH
      30 Kč
      26 Kč bez DPH
      Podle skladu dodavatele
        Tapioca perly 100g
        14 Kč
        12 Kč bez DPH
        14 Kč
        12 Kč bez DPH
        Skladem
          Tapioca perly 500g (Tapioka)
          60 Kč
          52 Kč bez DPH
          60 Kč
          52 Kč bez DPH
          Skladem
            Tapioca puding bez lepku 125g
            32 Kč
            28 Kč bez DPH
            32 Kč
            28 Kč bez DPH
            Skladem
              Tapioca puding kakao - 125g
              31 Kč
              27 Kč bez DPH
              31 Kč
              27 Kč bez DPH
              Skladem
                Tapioca puding s ananasem
                31 Kč
                27 Kč bez DPH
                31 Kč
                27 Kč bez DPH
                Skladem
                  Tapioca puding s broskví bez lepku 125g
                  31 Kč
                  27 Kč bez DPH
                  31 Kč
                  27 Kč bez DPH
                  Skladem
                    Tapioca puding s čokoládou bez lepku 125g
                    31 Kč
                    27 Kč bez DPH
                    31 Kč
                    27 Kč bez DPH
                    Podle skladu dodavatele
                      Tapioca puding s hruškou bez lepku 125g
                      32 Kč
                      28 Kč bez DPH
                      32 Kč
                      28 Kč bez DPH
                      Skladem
                        Tapioca puding s mandarinkou bez lepku 125g
                        31 Kč
                        27 Kč bez DPH
                        31 Kč
                        27 Kč bez DPH
                        Skladem
                        Produktů na stránku 72144216
                        Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.
                        Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz
                        Zpracování osobních údajů můžete ovlivnit úpravou svých preferencí ochrany soukromí.