Logo
0 ks
za 0,00 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Novinky
27.04.2021
Otevírací doba od 1.5.2021
Od 1.5.2021 dochází k úpravě otevírací doby: Pondělí    Zavřeno Úterý         9:00 - 18:00 Středa      11:00 - 18:00 Čtvrtek     11:00 - 20:00 Pá... číst celé
14.01.2021
Zásilkovna
Vážení zákazníci. Od nového roku jsme rozšířili možnost dopravy o " Zásilkovnu".  Věříme, že s touto levnější variantou dopravy budete spokojenější.... číst celé
10.12.2020
Dárkové karty
Nemůžete se rozhodnout jaký dárek koupit? Darujte dárkovou kartu! Dárková karta 100,-Kč Dárková karta 200,-Kč Dárková karta 500,-Kč   číst celé
Zobrazit všechny novinky
Prodejna

Svatoslavova 27, Praha 4

+420 776 887 496

info@biostyle.cz

Otevírací doba

Pondělí    Zavřeno

Úterý         9:00 - 18:00

Středa      11:00 - 18:00

Čtvrtek     11:00 - 20:00

Pátek        Zavřeno

Sobota     Zavřeno

Neděle     Zavřeno

 

Umeocet 500 ml COUNTRY LIFE

Umeocet vzniká při výrobě Umeboshi – nakládaných japonských švestiček. Kombinace slané a kyselé chuti je jedinečným chuťovým zážitkem.

Ve skutečnosti se nejedná o skutečný ocet, protože místo kyseliny octové obsahuje kyselinu citronovou. Umeocet má výraznou slano-kyselou chuť a příjem... celý popis
Dostupnost
Skladem
Běžná cena
86,00 Kč
78,00 Kč
67,83 Kč
bez DPH
ks
Číslo produktu:CL8595016590789.
EAN kód:8595016590789
Skleněný obal:pouze osobní odběr
Hlídat cenu / dostupnost
Podobné produkty
    Umeocet 200 ml COUNTRY LIFE
    Běžná cena 47,00 Kč
    43,00 Kč
    37,39 Kč bez DPH
    43,00 Kč
    37,39 Kč bez DPH
    Skladem
    ks
      Shitake - F.W.Tandoori 50g
      Běžná cena 77,00 Kč
      70,00 Kč
      60,87 Kč bez DPH
      70,00 Kč
      60,87 Kč bez DPH
      Do 15 pracovních dnů
      ks
        Umeboshi - Natural 200g
        213,00 Kč
        185,22 Kč bez DPH
        213,00 Kč
        185,22 Kč bez DPH
        Skladem
        ks
        • Novinka
        Umeboshi - Natural 100g
        112,00 Kč
        97,39 Kč bez DPH
        112,00 Kč
        97,39 Kč bez DPH
        Skladem
        ks
        Kompletní specifikace

        Ve skutečnosti se nejedná o skutečný ocet, protože místo kyseliny octové obsahuje kyselinu citronovou.

        Umeocet má výraznou slano-kyselou chuť a příjemné lehce ovocné aroma. Výborně se hodí do salátových zálivek. Využijete ho při přípravě kulajdy nebo čočky na kyselo a také na dochucení všech pokrmů, kam potřebujete dodat slano-kyselou chuť.

        Nejedná se ve skutečnosti o ocet, vzniká jako vedlejší produkt při výrobě nakládaných švestiček – umeboshi.

        Tipy na použití:

        • ume zálivka s medem – rozmíchejte 1 lžíci medu se 4 lžícemi olivového oleje, 3 lžícemi oleje z praženého sezamu, 1 lžící umeocta a 1 lžící čerstvě vymačkané pomerančové šťávy
        • jogurtový ume dresink – smíchejte 1 malé balení kysané sójové speciality Sojade natural s 1 lžící umeocta a se 2 lžícemi rýžového sirupu; je výborný na hlávkový salát
        • ochucení kulajdyčočky na kyseloluštěninových pomazánek...
        • výroba kvašené zeleniny (pickles) 
        • nápoj z umeocta – malá lžička do sklenice vody; osvědčený prostředek proti únavě z horka
        • salát z avokáda a bílé ředkve
        • bramborový salát s čočkou a aromatickou zálivkou

        Výroba umeocta:
        Umocet je tekutina, která se vylučuje při fermentaci nakládaných švestiček – umeboshi.

        1. Švestičky umeboshi se sklízejí na jaře.
        2. V den sklizně se nasolují a potom se nechávají několik dní sušit na slunci.
        3. Jakmile jsou téměř usušené, naloží se do slaného nálevu, zatíží kameny a nechají kvasit.
        4. Do nálevu se také přidávají shizo listy. Vzhledem připomínají okrasnou kopřivu. Přidávají se kvůli konzervačním účinkům a krásné purpurové barvě.
        5. Červená tekutina, která se při kvašení švestiček vylučuje, se nazývá ume-su, v češtině se ujal název umeocet.

        Složení

        Ume švestkový ocet bílý 61 % (ume švestky 80 %, jedlá sůl mořská 20 %), shiso listy, jedlá sůl mořská. Může obsahovat stopy lepku.

        Návod k přípravě: Ideální pro přípravu salátů – pokud použijete umeocet, už nemusíte přidávat sůl. Lze přidávat i do pokrmů, které mají mít výslednou slanokyselou chuť.

        Kalorická hodnota/energie (na 100g): 46,1 kJ/11 kcal. Bílkoviny: 0,2 g. Sacharidy: 2,6 g. Tuky: 0,1 g. Popř. jiné (cholesterol, vitaminy apod.): Sodík 7 960 mg

        Skladování: Skladujte při teplotě do 25°C.
        Alergeny: Baleno v prostředí, kde se zpracovávají i lepkové obiloviny.
        Legislativní zařazení: Ocet - ovocný

        • Veganské
        •  
        • Ze surovin bez lepku
        •  
        • Bez přidaného cukru
        Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.
        Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz
        Zpracování osobních údajů můžete ovlivnit úpravou svých preferencí ochrany soukromí.