Wakame instant mořské řasy 50 g Sunfood

Mořské řasy jsou ceněnné pro vysoký obsah minerálních látek (jód, zinek, železo, hořčík, sodík, vápník). Jsou také cenným zdrojem bílkovin, vitamínů a vlákniny. Dodávají jídlu specifickou chuť moře.

Používají se nejčastěji do polévek, omáček, pomazánek, salátů... Wakame mořské řasy obsahují více prospěšných látek než zelenina. Právě Wakame je vyhlášená svými blahodárnými účinky na krevní oběh. Pozitivní účinky pak prokazuje i při očistě střev a obraně proti volným radikálům. Její výhodou je, že zvyšuje celkovou stravitelnost společně připravovaného jídla.

Příprava: Doporučujeme na 30 minut namočit (především do studených pokrmů). Wakame mořské řasy jsou sušené horkým vzduchem, takže už není potřeba je dále tepelně upravovat.

Řasy Wakame-instant - (Undaria pinnatifida)-Wakame je dlouhá řasa s temně zelenými listy rostoucí v okolí japonského ostrova Hokkaidó. Jemné aroma předurčuje Wakame k jedné z nejvíce používaných řas. Velmi dobře se kombinuje s pozemskou zeleninou. Podobně jako kombu změkčuje vlákna spolu vařených potravin a tím zvyšuje jejich stravitelnost. Oproti ostatním řasám má zvýšený obsah vápníku, vitamínu B a také vitamínu C. Wakame je velmi blízce příbuzná řase kombu a stejně jako kombu při častější konzumaci zabraňuje šedivění vlasů. Další blahodárné účinky řas  wakame jsou: protirakovinné(zásaditost), detoxikační, protizánětlivé, antioxidační, čistí krev, posilují krevní oběh játra a žlučník a v neposlední řadě slouží jako podpůrný prostředek při zdravém hubnutí. Bohatství minerálů a látek obsažených v řasách má alkalizující efekt a tím,že neutralizují kyseliny, které se vytvářejí v našem těle při novodobém nekvalitním způsobu stravování,významně posilují naše zdraví! Řasy Wakame instant jsou upravené horkým vzduchem tak, že je již nemusíme vařit. Při přípravě salátů je dobré řasy (jelikož se jedná o instantní výrobek) předem na pár minut namočit ,aby nabobtnaly. Mořské řasy Wakame chutnají obdobně jako špenát. Pro ty, kterým mořská chuť řas zpočátku vadí,snad jen upozornění, že jak Wakame, tak Nori jsou chuťově,(navíc v nabízené úpravě) v pokrmech téměř neznatelné!