Wakame vločky - Natural 30g

Mořská řasa Wakame je tmavě zelená dlouhá řasa plná živin. Obsahuje bílkoviny, minerály, vitamíny i prospěšné omega 3 kyseliny. Dokonce má 15x více vápníku než mléko. A nemusíte se zdlouhavě zdržovat s její úpravou. V tomto balení je upravena do drobných vloček, a tak Wakame můžete jen přidat do vámi zvoleného pokrmu. Mořské řasy Wakame jsou bezlepkové a vhodné pro vegany, vegetariány i RAW nadšence.

Wakame je velmi blízká řase Kombu, v některých receptech může Kombu nahradit. Stejně jako Kombu zabraňuje šedivění vlasů, mnohdy dokáže pomoci, aby prošedivělé vlasy ztmavly. Wakame je dlouhá řasa s temně zelenými listy, rostoucí v okolí ostrova Hokkaidó. Wakame je nepostradatelnou součástí japonské stravy, v japonské lidové medicíně se používá na čištění krve a posílení krevního oběhu. Miso polévku s Wakame používají již po celé generace japonské ženy pro rychlé zotavení po porodu. Řasy, které jsou vlastně jakousi mořskou zeleninou, obsahují o 10-20 procent více minerálních látek než běžná zelenina. Navzdory vysoké schopnosti vstřebávat minerály neabsorbují řasy z mořské vody škodlivé látky. Kde je stupeň znečištění vody příliš vysoký, tam řasy prostě nerostou. Řasy servírujte sice v malých množstvích, ale zato pravidelně. Používají se spíše jako koření při vaření luštěnin (doba přípravy se tím zkracuje) nebo se přidávají pro zvýraznění chuti do polévek či zeleninových jídel.

POUŽITÍ

Wakame vločky můžete přidat do polévky jako zajímavý a chutný doplněk, stačí je tam přisypat chvíli před podáváním. Vhodné jsou i do zeleninových či těstovinových salátů nebo také do omáček. A když budete vařit luštěniny, nezapomeňte přidat trochu Wakame vloček. Ty se postarají o jejich rychlejší měknutí. A rozhodně také vyzkoušejte Wakame vločky přimíchat do pomazánek.

SLOŽENÍ

Mořské řasy Wakame

SKLADOVÁNÍ

Při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 75 %.

ZEMĚ PŮVODU

Japonsko