Logo
0 ks
za 0,00 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Novinky
10.12.2020
Dárkové karty
Nemůžete se rozhodnout jaký dárek koupit? Darujte dárkovou kartu! Dárková karta 100,-Kč Dárková karta 200,-Kč Dárková karta 500,-Kč   číst celé
08.11.2020
Množstevní akce
Olivové mýdlo s vavřínovým olejem Akční cena.........36,- Kč Odběr 5 ks........á 33,-Kč Odběr 10 ks.....á 29,-Kč Odběr 20 ks.....á 26,-Kč  Bio-Vi... číst celé
Zobrazit všechny novinky
Prodejna

Svatoslavova 27, Praha 4

+420 776 887 496

info@biostyle.cz

Otevírací doba

Po:        11:00 - 18:00

Út:          9:00 - 18:00

St:         11:00 - 18:00

Čt:         11:00 - 20:00

Pá:         11:00 - 17:00

So:         Zavřeno

Ne:        Zavřeno

  1. Úvod
  2. POTRAVINY
  3. Přísady na vaření a pečení
  4. Mouky a směsi
  5. Směsi
  6. Žitný kvásek celozrnný BIO - Natural 30g

Žitný kvásek celozrnný BIO - Natural 30g

To, že kvásek okyseluje těsto, má za následek, že v chlebu vzniká prostředí, které není příznivé pro rozvoj jiných druhů bakterií a plísní. Proto je také kváskový chléb mnohem trvanlivější. Bez problémů vydrží týden nebo i 10 dní.

. Proto je také kváskový chléb mnohem trvanlivější. Bez problémů vydrží týden nebo i 10 dní. U chleba v biokvalitě, kde nejsou používané žádné umělé k... celý popis
Dostupnost
Skladem
Běžná cena
17,00 Kč
13,00 Kč
11,30 Kč
bez DPH
ks
Číslo produktu:NJ8595617910252.
EAN kód:8595617910252
Hlídat cenu / dostupnost
Podobné produkty
    Kukuřičný chléb celozrnný - Natural 100g
    Běžná cena 16,00 Kč
    15,00 Kč
    13,04 Kč bez DPH
    15,00 Kč
    13,04 Kč bez DPH
    Do 15 pracovních dnů
    ks
      Vločky žitné celé - Natural 300g
      Běžná cena 13,00 Kč
      12,00 Kč
      10,43 Kč bez DPH
      12,00 Kč
      10,43 Kč bez DPH
      Skladem
      ks
        Vločky žitné jemné - Natural 300g
        Běžná cena 14,00 Kč
        13,00 Kč
        11,30 Kč bez DPH
        13,00 Kč
        11,30 Kč bez DPH
        Skladem
        ks
          Vločky žitné BIO - Natural 300g
          Běžná cena 16,00 Kč
          15,00 Kč
          13,04 Kč bez DPH
          15,00 Kč
          13,04 Kč bez DPH
          Skladem
          ks
          Kompletní specifikace

          . Proto je také kváskový chléb mnohem trvanlivější. Bez problémů vydrží týden nebo i 10 dní. U chleba v biokvalitě, kde nejsou používané žádné umělé konzervanty, je to obzvlášť důležité.

          Určeno pro domácí výrobu žitného kváskového chleba.

          Složení

          ŽITNÁ mouka celozrnná BIO 100%.

          Dávkování: doporučené množství je 30g (1 balení) na 1000g mouky.

          Použití:
          0,4kg žitné mouky, 400ml vody, 1 vrchovatá lžíce kvásku, lžička kmínu.
          Smíchat a nechat nejlépe přes noc.
          Pak přidat 100ml vlažné vody, promíchat a nechat odležet v teple (cca 40 stupňů C).
          Za 3 hodiny dojde k bouřlivému kvašení, pak smícháme s 1kg pšeničné nebo žitné mouky, 2 lžičky soli, koření a semínka dle chuti. Vyformujeme chleba, necháme vykynout a pečeme 20 min. na 250 st. C a pak dopékáme 15-20 min při teplotě 180 st. C.

          Návod k použití: 1kg žitné celozrnné mouky, 6-10 lžic přírodního kvásku, semínka  a kmín smícháme do tuhého těsta. Dle potřeby přidáme vodu nebo mouku. Necháme kynout celou noc ve stabilní teplotě (kolem 20°C). Po vykynutí pečeme ve vymazané formě prvních 10 min na 220°C, poté při teplotě 170°C dopékáme asi 30 minut. (Těsto vykyne mnohem méně, než těsto kvasnicové). Do trouby během pečení přidejte pekáček s vodou.

          Otevírací doba

          Pondělí :   Zavřeno

          Úterý:       9-18 hod

          Středa:     11-18 hod

          Čtvrtek:    11-20 hod

          Pá-Ne:    Zavřeno

          Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.
          Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz
          Zpracování osobních údajů můžete ovlivnit úpravou svých preferencí ochrany soukromí.