V úterý 27.9.2022 otevřeno 9-17 hod. Velký výprodej.
Logo
0 ks
za 0,00 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Novinky
26.05.2022
Změna otevírací doby od 1.6.2022
Od 1 6. 2022 změna otevírací a výdejní doby e-shopu. Otevírací doba Po:        Zavřeno Út:          Zavřeno St:         17:00 - 19:00 Čt:        ... číst celé
Zobrazit všechny novinky
Prodejna

Svatoslavova 27, Praha 4

+420 776 887 496

info@biostyle.cz

Otevírací doba

Po:        Zavřeno

Út:         Zavřeno

St:         17:00 - 19:00

Čt:         17:00 - 20:00

Pá:         Zavřeno

So:         Zavřeno

Ne:        Zavřeno

  1. Úvod
  2. POTRAVINY
  3. Přísady na vaření a pečení
  4. Mouky a směsi
  5. Směsi
  6. Žitný kvásek celozrnný BIO - Natural 30g

Žitný kvásek celozrnný BIO - Natural 30g

To, že kvásek okyseluje těsto, má za následek, že v chlebu vzniká prostředí, které není příznivé pro rozvoj jiných druhů bakterií a plísní. Proto je také kváskový chléb mnohem trvanlivější. Bez problémů vydrží týden nebo i 10 dní.

. Proto je také kváskový chléb mnohem trvanlivější. Bez problémů vydrží týden nebo i 10 dní. U chleba v biokvalitě, kde nejsou používané žádné umělé k... celý popis
Dostupnost
Skladem
Běžná cena
15,00 Kč
13,86 Kč
12,05 Kč
bez DPH
ks
Číslo produktu:NJ8595617910252.
EAN kód:8595617910252
Hlídat cenu / dostupnost
Podobné produkty
    Kukuřičný chléb celozrnný - Natural 100g
    Běžná cena 16,00 Kč
    15,00 Kč
    13,04 Kč bez DPH
    15,00 Kč
    13,04 Kč bez DPH
    Skladem
    ks
      Vločky žitné celé - Natural 300g
      Běžná cena 13,00 Kč
      11,88 Kč
      10,33 Kč bez DPH
      11,88 Kč
      10,33 Kč bez DPH
      Skladem
      ks
        Vločky žitné jemné - Natural 300g
        Běžná cena 14,00 Kč
        12,87 Kč
        11,19 Kč bez DPH
        12,87 Kč
        11,19 Kč bez DPH
        Skladem
        ks
        • TOP produkt
        Vločky žitné BIO - Natural 300g
        Běžná cena 16,00 Kč
        15,00 Kč
        13,04 Kč bez DPH
        15,00 Kč
        13,04 Kč bez DPH
        Skladem
        ks
        Kompletní specifikace

        . Proto je také kváskový chléb mnohem trvanlivější. Bez problémů vydrží týden nebo i 10 dní. U chleba v biokvalitě, kde nejsou používané žádné umělé konzervanty, je to obzvlášť důležité.

        Určeno pro domácí výrobu žitného kváskového chleba.

        Složení

        ŽITNÁ mouka celozrnná BIO 100%.

        Dávkování: doporučené množství je 30g (1 balení) na 1000g mouky.

        Použití:
        0,4kg žitné mouky, 400ml vody, 1 vrchovatá lžíce kvásku, lžička kmínu.
        Smíchat a nechat nejlépe přes noc.
        Pak přidat 100ml vlažné vody, promíchat a nechat odležet v teple (cca 40 stupňů C).
        Za 3 hodiny dojde k bouřlivému kvašení, pak smícháme s 1kg pšeničné nebo žitné mouky, 2 lžičky soli, koření a semínka dle chuti. Vyformujeme chleba, necháme vykynout a pečeme 20 min. na 250 st. C a pak dopékáme 15-20 min při teplotě 180 st. C.

        Návod k použití: 1kg žitné celozrnné mouky, 6-10 lžic přírodního kvásku, semínka  a kmín smícháme do tuhého těsta. Dle potřeby přidáme vodu nebo mouku. Necháme kynout celou noc ve stabilní teplotě (kolem 20°C). Po vykynutí pečeme ve vymazané formě prvních 10 min na 220°C, poté při teplotě 170°C dopékáme asi 30 minut. (Těsto vykyne mnohem méně, než těsto kvasnicové). Do trouby během pečení přidejte pekáček s vodou.

        Otevírací doba

        Pondělí :   Zavřeno

        Úterý:       Zavřeno

        Středa:     17-19 hod

        Čtvrtek:    17-20 hod

        Pá-Ne:    Zavřeno

        Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.
        Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz